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料理鍋煎牛排
料理鍋煎牛排
生活
更新时间:2024-09-27 20:16:35
用料
牛排
1塊
洋蔥
20g
大蒜
10g
鹽
1g
黑胡椒碎
1g
食用油
适量
蜜汁
大蒜
20g
生抽
10g
料酒
10g
白糖
5g
食用油
10g
蜜汁煎牛排的做法
牛排用鹽和黑胡椒腌制一會。
在腌牛排的過程中,我們來做蜜汁:鍋中加入食用油燒熱,放入蒜末、生抽、料酒、白糖,翻炒均勻,盛出備用。
油鍋燒熱,放入牛排,先煎牛排的四周鎖邊,然後煎至牛排表面焦黃。
然後加入洋蔥末和大蒜,煎出香味即可出鍋,蘸着做好的蜜汁,風味更佳。
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