首先，太歲不是動物不是植物不是真菌，而是完全獨立的地球第4種生命體，如果用一句話解釋就叫"特大型多種細菌複合體"。由多種不同細菌慢慢聚合形成一個菌體團，相互依靠，靠吞食别的細菌逐漸長大成的肉團，所以也叫"肉靈芝"。

說它逆天，是因為太歲連低等生命都算不上，但任意切下來一片放進水裡就可存活繁殖，同時母體會自我修複。也是地球上為數不多突破自然規律約束的生物，不需要氧氣空氣，隻要有水就可以不死不滅，就算地球滅亡也不會死，和水母一樣屬于自然界神級存在。

太歲幾乎和地球一樣古老，長得很慢，市面上經常見到的三五百年壽命，二三十斤重的肉靈芝在太歲家族不算什麼，這種普通太歲一般生長于5~100米地下。但太歲中的石太歲，是生長于30~1000米地下，目前世界上所發現最深的太歲，是在地下2千米下被發現的石太歲，據說已經活了幾千萬年，堪比神話傳說中的大羅金仙壽命。

太歲在全世界各地都有發現，市面上還有人工培植的太歲，這種太歲很便宜，也就二三百塊錢一斤，真正的太歲如果這麼便宜，早爛大街了。完整野生太歲。最少一斤在1萬元以上，品質更好的，一斤可以賣到5萬元，所以挖太歲的，一輩子能挖到一個高品質大野生太歲，應該吃喝不愁了。

那太歲為什麼這麼值錢？是因為藥用功效強大。不但可治療多種疾病，營養價值也非常高，雖然醫學上目前并沒有證明野生太歲究竟能不能延年益壽？但經常食用讓人脫胎換骨是可以的，屬于補品中的上品。藥用和研究價值也非常高，是生物化學、遺傳學、細胞學、生物制藥研究重點。主要歸功于太歲這種細菌團長期以酵母菌、黴菌孢子、纖維素、幾丁質等為食的原因

太歲是一種很神奇生物，神奇的簡直有點任性，向左拐原本會成為動物，向右拐可以修煉成植物，中間不動就進化成為了菌類，但偏偏它又在不斷吞噬别的細菌中成了"4不像"，由于無法歸類而被科學界命名為地球第4種生命體。太歲是厭氧生物，雖生活在土壤裡，卻完全靠水存活，以孢子和菌絲繁殖，把一塊太歲，任你切成1萬還是 10萬多少片，都能活，原生體也能自我修複。

我國野生太歲發現的位置不固定，深土層、淺土層、水源邊、湖邊、樹林中等地都有出現。但總的來說，品質較好的還是東北長白山、小興安嶺等地出産的太歲，也就是說北方較冷地區太歲質量普遍好于南方。因為太歲有兩個不喜歡：不喜歡高溫，不喜歡糖質環境。熱帶地區産的太歲由于空氣濕度過大，所以品質有所下降。太歲顔色很多，黑色粉色，黃色，灰色，一般顔色越淺越值錢，如果能修成人形，價格也很讓人欣喜。

太歲食用方法：普通靈芝可以煲湯和炖菜，但野生肉靈芝高溫後就會融化，因此小編不建議做湯或炖菜，太歲營養價值很高，如有嚴重疾病或者需補，可以奢侈點生吃，每次5~10克。隻不過和牛筋一樣，沒有什麼味道，此外泡水喝也不錯。

真太歲和假太歲鑒定方法：太歲一般顔色越淺質量越好也越值錢。真太歲在水裡一煮很容易融化，純淨幾乎無殘渣，假太歲煮不爛；真太歲吞噬細菌能力很強，泡在水中水質會越發清澈，長期不變色保質，假太歲入水時間不長水質就會渾濁并出現異味。

挖太歲去

作者論鑒@今日頭條文化領域創作者

文章隻代表個人經曆和觀點，供參考交流

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