簡單幾步做好一盤千層肉餅-tft每日頭條

簡單幾步做好一盤千層肉餅

生活更新时间:2025-01-19 03:40:57

簡單幾步做好一盤千層肉餅（簡單幾步做好一盤千層肉餅）1

周末在家自己動手做起來吧。外酥裡嫩柔軟多層超級簡單完全可以跟外面賣的媲美哦

By 陳陳家小廚房

用料

豬肉餡 300克
生抽 1勺
大蔥 1棵
植物油适量
蚝油 1勺
鹽适量
十三香 1勺
溫熱水适量
面粉 300克
溫水 200毫升
鹽 4克

做法步驟

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1、所有調料都放好一個方向攪拌上勁

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2、加蔥末調勻肉餡就好了

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3、面的狀态是這樣的比一般和面要稀的多表面放點油醒半小時以上

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4、取适量的面擀成一大餅切幾刀如圖面闆上一定要多放幹面哦

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5、放肉餡邊折疊

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6、如圖

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7、如圖

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8、封口整理成一面團

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9、輕輕擀成一張大餅

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10、餅铛加油預熱

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11、兩面金黃就好了

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12、同樣的面蔥花餅面餅刷油十三香鹽蔥末

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13、切口處朝一個方向卷起來

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14、封口整理成面團後擀成餅

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15、成品

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