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舟山最好吃的帶魚怎麼燒

圖文 更新时间:2025-01-16 16:58:12

舟山最好吃的帶魚怎麼燒(鮮到鮮得舟山帶魚0元試吃)1

今天西蘭做了幹炸椒鹽小黃魚,香酥可口,好吃過瘾,一口接一口,根本停不下嘴來。

By 西蘭

用料

  • 小黃花魚 10條
  • 姜 2克
  • 蔥 1勺
  • 料酒 1勺
  • 胡椒粉 半勺
  • 鹽 1勺
  • 椒鹽 1勺

做法步驟

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1、小黃魚去頭腮清洗幹淨,

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2、加蔥段,姜片,

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3、加一勺料酒,

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4、一勺鹽,

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5、加1勺胡椒粉抓勻腌制39分鐘。

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6、雞蛋打入碗中,

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7、加2勺澱粉,2勺面粉,

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8、攪成面糊。

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9、将魚放入裹勻。

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10、鍋中留油燒熱至插入筷子時冒泡泡,将裹好面糊的魚放入炸定型撈出,

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11、油溫升高再複炸全熟酥脆即可。

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12、出鍋再撒一層椒鹽。香酥可口,好吃到飛起的幹炸小黃魚就做好啦。

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13、趕緊來吃吧!

小貼士

小黃魚我用的鮮到鮮得的海捕小黃魚,肉質鮮美,吃起來超過瘾,喜歡的一定要試試。

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