純小米面饅頭的做法?白糖酵母加溫水調好面粉、小米面放盆中加泡打粉、鹽拌勻,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉勻揉光,蓋上保鮮膜放溫暖處,讓其發酵,我來為大家講解一下關于純小米面饅頭的做法?跟着小編一起來看一看吧!
白糖酵母加溫水調好。
面粉、小米面放盆中加泡打粉、鹽拌勻,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉勻揉光,蓋上保鮮膜放溫暖處,讓其發酵。
将發酵好的面團放案闆上,揉透後,搓成長條,用刀切成均勻大小的饅頭坯。
蒸格先擦好油,放蒸鍋内再醒20分鐘左右即可。
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