1. 将羊排剁成小塊。
2. 胡蘿蔔切成條,圓蔥切成絲。
3. 羊排放入開水鍋中焯一下。
4. 撈出後,放入涼水鍋中,放幾片姜,煮25分鐘。煮過的湯不要扔掉,煮飯時要用。
5. 鍋中倒入少許油
6. 将葡萄幹用清洗幹淨。
7. 将煮好的羊排鋪在高壓鍋的底部。
8. 然後鋪上米飯。
9. 在最上方鋪上炒好的胡蘿蔔和圓蔥。
10. 最後将煮羊排的湯倒入,啟動米飯程序即可。
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