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100個生日蛋糕

生活更新时间:2024-10-21 07:59:10

水果生日蛋糕

分類：蛋糕

作者：陳二姐

創建時間：2016-01-11 15:58:08

100個生日蛋糕（水果生日蛋糕）1

描述：水果蛋糕健康好看又快手，非常适合家人過生日！方子是8寸的量，6寸10寸一樣好看！

用料：

8寸戚風蛋糕一個
鐵塔淡奶油500--600克
細砂糖50
猕猴桃、草莓、櫻桃、火龍果.....
惠而通2D或三能6齒均可

步驟：

0. 8寸戚風蛋糕一個，用毛刷刷去邊上的蛋糕屑。

100個生日蛋糕（水果生日蛋糕）2

1. 200淡奶油加入20克砂糖低速打至奶油出現紋路就好用來抹面（如圖）

100個生日蛋糕（水果生日蛋糕）3

2. 300克淡奶油加入30克細砂糖打的稍硬一點兒做夾層和裱花。

100個生日蛋糕（水果生日蛋糕）4

3. 将蛋糕坯子平均分成兩到三份，每片中間均勻抹上奶油和自己喜歡的水果，，最後抹好整個蛋糕面（如圖）

100個生日蛋糕（水果生日蛋糕）5

4. 裱花袋裝好奶油擠出一圈漂亮的玫瑰花，每個玫瑰花之間可以再擠出一個花，最後，底部用同樣的花嘴擠出一圈漂亮的小花。

100個生日蛋糕（水果生日蛋糕）6

5. 然後擺上切好的水果，一個漂亮的生日蛋糕就完成了！

100個生日蛋糕（水果生日蛋糕）7

小貼士：

1，6寸蛋糕大約需要300克淡奶油。2，10寸大約需要700克--800克淡奶油。3，每個人抹奶油的厚度不同用量也會有所不同，可以分着打。

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