一隻夜鹭停留在青島市太平山盛開的槐花樹上。 王海濱攝(人民視覺)

“家裡的洋槐開花啦!”一大早，母親就急急地打電話來。

“槐花香、柳絲長，思念的人兒在何方……”這首經典的老歌突然在我耳畔響起。故鄉的槐花，是我的思念。挂了母親的電話，我便匆匆打點行裝，帶上年幼的兒子驅車向老家奔去。

沿着寬闊的高速公路，我欣然飛馳在槐花的仙境。神思遊離之際，滿腦都是槐花鮮活的記憶，一種久别的幽香湧入胸懷，這是闊别已久的槐花，素潔優雅，香甜襲人。

我的故鄉，位于魯西南一個低山丘陵地帶。村子坐落在山腳下，被大大小小的槐樹一層又一層密密實實地包裹着。小時候在鄉村，每年槐花開時，就是村莊的盛宴。房前屋後，村裡村外，山上山下，到處是生命力頑強的刺槐樹。每年5月，槐花就嘩然開放，仿佛是一場盛大的雪，頃刻間淹沒村舍，鋪滿山鄉。那無孔不入的甘甜清香，肆意張揚，灌入人們的心脾，脹滿山鄉的畫卷。

槐花是家鄉的瓊花，開放時不僅有香醉萬家的郁郁芬芳，而且有狂歡采撷的傾情出動。大人們用竹竿采摘，一根長長的竹竿，頂端綁個鐵鈎子，将那雪白成串的槐花枝套進鈎裡，“嘎巴”一别，便有槐香乘坐綠色的車辇悠然降落；頑皮的孩子則光着小腳爬上高高的枝桠，捋一把含苞的槐花塞進嘴裡，折一枝盛開的槐花丢給樹下的玩伴。清香、醇香、濃香，馥郁袅袅……此時，每一朵槐花都如那美麗的仙女，把純潔的美，香甜的花送入人們的心扉。

汽車剛一進入村口，我的内心就震顫了：槐花竟已如此繁盛!眼前的槐樹，正是鼎盛之時。枝桠有如堅實的臂膀交疊，綠葉更像繁茂的發須蔓延，槐花一如蟬翼般層層點綴，挂滿了整個枝頭。有的槐花緊緊抱在一起，潔白晶瑩，像玉雕的圓球；有的槐花一條一條散在綠叢，清新淡雅。它們綠中透着白，白中透着綠，彌散着誘人的花香，如陳年佳釀般。滿樹的濃密枝葉絲毫不能掩蓋槐花的風采。

母親挎着一籃白生生的槐花，笑容滿面地把我們迎回了老家。“槐花你最愛吃，中午就吃槐花飯!”兒子拍手歡呼，我也向往至極。

槐花是可以吃的，母親對槐花最有感情。她說，在生活極其窮苦的時候，是地裡的野菜、山村的槐花，救了許多老鄉的性命。我們一家老弱病殘，也是靠它們得以渡過難關。母親對槐花的情感也練就了她做槐花飯的絕技。

母親是做槐花飯的高手。至今猶記得，母親做槐花飯的情形：她總是先把采來的槐花放在一個大簸箕裡，仔細地摘去花梗和葉子；接着将槐花清洗幾遍，再用鹽水浸泡20分鐘，沖洗幹淨，控水，晾幹；然後配以水和面粉，攪拌均勻後上籠屜蒸熟；最後和着豆油細細翻炒，佐以各種調料，裝盤上桌，這就是她拿手的粉蒸槐花飯。這樣的槐花飯嚼在嘴裡，松軟嫩滑，唇齒皆香，是我記憶裡最為清香甘甜的眷戀。

槐花的吃法很多，母親的做法更是精彩。她做湯、拌菜、焖飯，煎炸蒸煮包炒腌都可以，有時還用鹽揉揉，摻入面粉，煎成香甜的槐花餅子；有時焯水剁碎蒸成槐花包子、槐花窩頭；抑或在制作粥、湯時加入槐花，清熬則香氣清幽。吃着這樣美味的槐花，我開始敬仰槐花的慷慨，它那沁人的馨香也開始在我心裡波瀾狂湧，不由輕輕哼起最愛的老歌：“槐花香、柳絲長，思念的人兒在何方……”

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