在生活中，大家是不是經常閑暇之餘會叫上三五個好友外出吃飯撸串，感覺好不惬意。這種場合下，往往是我們最放松的時候，想說什麼就說什麼，同時享受着大口吃肉和大口喝酒的帶來的快感；

但是還有一種吃飯場合就不能那麼随意了，那就是“職場應酬”，這種場合裡，我相信大家都經曆過，一般都是公司安排的應酬或者聚餐，最主要的目的是讓公司内部員工有一個相互溝通放松的機會，同時緩解一下每個人或者每個部門之間日常的一些小矛盾，這個就是“職場應酬”存在的意義；

公司的出發點是好的，但是在這種場合當中，如果遇到公司領導在場，那大家肯定就很放不開，甚至飯局的氣氛都會很低沉，因為隻要領導在場，就會把公司那種高高在上的氣場帶到飯桌上，讓大家潛移默化的感覺還是跟在公司一樣，完全沒有放松的樣子，隻不過是面前的文件或者電腦變成一桌飯菜，僅此而已，但是對于大家來說也是食之無味；

其次，領導和基層在一起吃飯時，領導為了打破這種僵局，往往會點幾個人聊幾句，了解一下大家日常的工作或者生活之類的，但是因為跟領導之間存在層級隔閡，往往我們也隻是應付式的随口答幾句；但是，也就是這幾句簡單的問答和飯桌上的細節表現，很多時候都會改變領導對一個人的印象，甚至影響到這個人後續在公司裡的發展；

一般每個領導心裡面都有自己一套“識人法則”，所以在飯局上領導的動作僅是簡單的“恭維和客套”嗎？其實不然！但是往往大部分的職場人都會掉入“職場誤區”，我們在領導面前耍的小心思，是很容易被對方猜透的。所以，在飯局上，領導想看的不是你的恭維和做表面功夫的能力，而是在試探你的情商高低；

飯局是一次脫離職場的相處，而吃飯當中的言行舉止，恰恰能最大限度地展現出每個人的情商：

如果飯局上，同事幫你盛飯，低情商的人說“謝謝”，高情商的人這樣來做。

1、起身道謝，并表示自己盛就可以了

不管在職場中還是生活中，但凡别人對你做出一種善意舉動的時候，和對方說一句“感謝”，是人之常情，也是情理之中。畢竟看出一個人的修養就是通過一些基礎的生活禮貌的體現，但是這種回答方式嚴格來說僅适用于朋友間的吃飯應酬，如果運用于職場中的應酬略顯不足！

如果在職場應酬中，因為你是跟領導在一起，這個時候就要考慮得更全面一點，如果領導要幫你盛飯，這個時候你面對領導的盛情。首先，先起身表示感謝一下領導，拿起飯碗，但委婉拒絕到：“不用麻煩您了，我自己來就可以了”！

記住了，在這種場合裡，領導給你盛飯到底是出這真心還是抱着試探的态度，我們都不知道，也不用過多揣測，但是基本的禮貌不能少，先委婉拒絕領導，這個時候領導會覺得你是一個懂禮貌的年輕人，同時也懂的輩分之分，這個時候對方就會高看你一眼了；

2、看領導回應，見招拆招

通過你上面的一頓操作之後，這個領導有可能會順着你的意，讓你自己盛飯，也有可能再次拒接你，再次熱情幫你盛飯；

其一，如果領導順你的意，讓你自己盛飯，那恭喜你了，你當下掌握了盛飯的主動權，這個時候要注意了，盛飯順序也是有講究的，最聰明的做法就是先給最高等級的領導盛飯，然後依層級給剩餘的各位盛飯。如果飯局用的桌子是可轉動的圓桌，那你就把飯打好放在桌子上，讓大家自己轉動拿飯；經過你一頓神仙般的操作，既緩解了尴尬，也完美地展示了自己，此處應有掌聲！！

其二，如果領導執意自己要來，可能有領導的一些其它用意，你千萬不要和領導現場争奪，把氣氛弄尴尬了；你可以雙手把碗遞給領導，并且從旁協助，把打好的飯依順序遞給大家，這樣你就完美地襯托出了領導愛護下屬的美意，讓領導感覺你敢當綠葉的認可；

3、先等領導落座，你再做

一般職場中，不管是開會場合還是外出參加活動場合，一般是領導落完座以後，其餘的人才能落座，既體現出對方的身份地位，也體現出大家對領導的尊重；

所以，在領導盛完飯以後，一定要等領導入座以後，自己再回到座位上，但是又要讓自己體現的不是那麼刻意，隻需要在回去落座過程中，速度慢一點即可。這樣既不會顯得自己很着急趕回飯桌，也充分體現了你對領導的尊重；

職場上的社交禮儀，就是你的個人名片展現的另外一種方式，千萬不要忽視每一個細節。領導雖然不會因為一次聚餐的盛飯表現就提拔你、認可你。但是你起碼用了一次實際行動的機會，讓領導對你的印象發生潛移默化的改變，從而增加領導對你的認識和印象；

酒桌上的推杯換盞，不等于現實生活中的左右逢源，領導是理性的，懂得職場和飯桌上的區别，更知道用人和識别的重要性和謹慎性，通過一次的飯局，隻能能夠讓領導見識到你的處事能力，所以，我們還是要在提升個人能力的同時，提升自己的情商，做到一個合格的職場人；

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