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正宗烤生蚝的做法

圖文 更新时间:2024-08-13 10:10:06

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正宗烤生蚝的做法(最詳細的烤生蚝的做法)1

正宗烤生蚝的做法

生蚝洗幹淨,倒立瀝幹水份,因為烤的時候還要出水的,所以洗的時候水一定要瀝幹 大蒜剝皮,切碎備用 辣椒切圈,小蔥切花備用 熱鍋上油,7層熟,放入蒜蓉,翻炒一會,裝入碗裡備用 炒好的蒜蓉加入醬油,鹽攪拌均勻 生蚝上烤箱烤10分鐘,上下火210℃,我這個因為下面還有一層烤串,後面把烤串拿出來又烤了10分鐘,不然生蚝殼下面烤不到 烤好的生蚝,加入炒好的蒜蓉 加入辣椒,把蒜蓉裡的油沾點到辣椒圈上,入烤箱再烤兩分鐘 烤好後加入蔥花,就可以吃到美味的烤生蚝了 成品圖 旁邊還有一個袖珍版的小生蚝,遇到吃貨也完了 袖珍小生蚝也放入蒜蓉,辣椒,味道也非常贊,

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