立秋後,雖然已經進入秋季,但還處于末伏階段,大部分地區的溫度還沒有下降趨勢,熾熱的陽光還是讓人對外邊的世界望而卻步,秋燥也經常讓人感覺不适,例如:嗓子幹、皮膚裂紋、眼睛幹疼、咳嗽等。
這時就建議大家要從食療上開始改善,每天管住嘴,盡量少吃“寒物”,例如:西瓜、雪糕及飲料等,寒性食物會刺激腸胃引起不适,容易消耗氣血,加劇身體燥熱,對身體無益。
秋季也要管住嘴,少吃“寒物”,常喝4種茶,生津潤燥穩度金秋
一:菊花茶
進入秋季後,天氣越來越幹燥,喝菊花茶就是一個不錯的選擇。菊花可清熱去火,生津潤燥,是秋天的黃金搭檔。
當然喝菊花茶,品質好的菊花很重要,菊花高品質,不僅口感好,帶給身體的好處也會增加,來自焦作的「雲台冰菊」是四大懷藥之一,并位居榜首。
「雲台冰菊」中含有豐富的維生素、微量元素、菊甙、類黃酮等營養物,具有生津潤燥、補水消煩渴的作用,特别适合在秋天飲用,頂尖的品質已成為北宋皇室的貢菊,後在民間廣泛傳播,至今已有2千多年的曆史。
直到現在不斷擴大的種植基地依舊采用人工采摘、晾曬及烘幹的方式更是原始,隻為做出原生态、無污染的好菊花。
「雲台冰菊」沖泡時需要用沸水,才能使花朵在杯中自由綻放,色澤柔黃嬌豔,茶底澄明透亮,菊香清新醇正,入口清爽香甜,喝完口齒留香,延綿不斷,趕走秋燥,渾身舒爽!
二:白茶
時間過得很快,一晃眼今年已經過去一大半了。在這個入秋前的階段,尤其是對于上年紀的朋友來說,不能再像度夏天一樣喝一些寒涼的綠茶了,此時不妨喝一杯茶性溫和的白茶,來幫助身體補充能量,緩解秋燥感。
白茶作為六大茶類之一,屬于輕微發酵茶。加工好的白茶香氣清新,條索緊緻,當然了營養成分也是頗多的。需要提醒大家的是,在沖泡白茶時,150ml水搭配5克茶葉,溫度保持95度以上,隻有沖泡方式合适,才能飲用到最好的白茶。
三:紅茶
熬過了暑熱,我們将緩步走入秋高氣爽的初秋,在這個美麗的初季節讓我們喝上一杯溫和甘甜的紅茶來開啟一段新的時節。紅茶作為全發酵茶,含有豐富的蛋白質、維生素及鈣等營養物質,在初秋飲用潤肺去燥簡直是最好不過。
紅茶品種特别多,種植地區不同,口感也小有不同,在這裡不做推薦,大家可以根據自己的口味自行選擇。但需要提醒的是,在沖泡紅茶時要用90-100度沸水,隻有溫度夠了,才能激發茶的香味和營養物質的揮發。
四:熟普洱茶
立秋之後,眼看着酷暑難熬的夏季即将過去,但現在仍處于換季期,暑熱未消,秋燥來襲。所以,在這時對于中老年人來說,喝茶要以溫潤養人為主,其中熟普洱茶就非常适合當下飲用。
熟普洱,是經渥堆、發酵等多種工藝加工而成。制作而成的熟普洱茶性溫和、香味濃郁,可以很好地應對夏季到初秋交替時帶來的不适現象。當然了,大家在喝普洱茶時,要随泡随喝,不能飲沖泡次數過多的茶湯,否則會對身體不利。
雖立秋多日但還是三伏天,早晚天氣溫差大,要及時增添衣物,注意保暖,少吃“寒物”和,常喝4種茶,生津潤燥穩度金秋。
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