大家好我是絲絲,今天推薦這款翠綠爽口不粘牙又好吃的糯米艾草糍粑,買多的艾草可以做很多美食,我就試下這樣的做法,是不是比抹茶粉做的更上色好看呢。下面就詳細介紹方法吧,喜歡的親們走過路過記得點贊關注我哦謝謝。
餡料其實根據自己喜歡的來搭配哦,下面有兩種推薦喜歡的就跟着我一起做吧。
1)肉松,沙拉醬,鹹蛋黃碎。
2)花生芝麻碎加白砂糖攪拌備用。
準備新鮮艾草300-500g,艾草記得去老葉和硬梗并且進行多次清洗幹淨後瀝幹水分。
準備一口鍋倒入适量室溫水煮開,将艾草焯水一遍,然後放進破壁機打碎備用,下面來和面,糯米粉準備300g,白糖50g,開水和面成團後靜止15分鐘醒面,然後進行包好放盤直接上鍋蒸了哦,蒸至25分鐘晾涼即可食用了哦。
謝謝您的觀看,如果喜歡我做的美食歡迎關注點贊哦@聰穎遠山go,有什麼疑問歡迎留言探讨哦。
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