煎土豆餅的家常做法大全-tft每日頭條

煎土豆餅的家常做法大全

生活更新时间:2024-10-06 01:22:26

土豆是不同文化、地域人們都非常青睐的食材。它營養成分全面營養結構合理，能為人體提供充足的熱量，提高人體免疫力。含有豐富的維生素、蛋白質及鈣、鉀等多鐘微量元素，具有養胃、潤腸、通便的功效。

土豆适宜各種人群，烹饪方法簡單、方便易學。下面為大家推薦一種土豆美食——香煎金絲餅。

食材：

土豆2個（約200克）、胡蘿蔔半個（50克）、雞蛋2個、紫圓蔥2個、面粉150克、生粉20克，蔥花、鹽、五香粉、雞精、食用油适量。

煎土豆餅的家常做法大全（土豆新吃法香煎金絲餅）1

做法：

1.土豆、胡蘿蔔去皮切成細絲，放入冷水中浸泡5分鐘後焯水撈出備用

煎土豆餅的家常做法大全（土豆新吃法香煎金絲餅）2

2.準備一個大碗，将雞蛋打入碗中，用筷子打散

煎土豆餅的家常做法大全（土豆新吃法香煎金絲餅）3

3.加入面粉、生粉、适量清水、鹽、五香粉、雞精、蔥花調成糊狀

煎土豆餅的家常做法大全（土豆新吃法香煎金絲餅）4

煎土豆餅的家常做法大全（土豆新吃法香煎金絲餅）5

4.将焯好的土豆絲、胡蘿蔔絲放入碗中拌勻，使食材充分入味

煎土豆餅的家常做法大全（土豆新吃法香煎金絲餅）6

5.圓蔥洗淨，切成8毫米厚的圓蔥圈

煎土豆餅的家常做法大全（土豆新吃法香煎金絲餅）7

6.鍋内燒油，圓蔥圈擺入鍋中，用湯匙将土豆絲舀入圓蔥圈内壓平

煎土豆餅的家常做法大全（土豆新吃法香煎金絲餅）8

7.小火煎至兩面金黃出鍋裝盤

煎土豆餅的家常做法大全（土豆新吃法香煎金絲餅）9

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