小排荠菜湯的家常做法?豆腐、肉末和荠菜準備好小油菜洗淨瀝幹水分備用,下面我們就來聊聊關于小排荠菜湯的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆腐、肉末和荠菜準備好。
小油菜洗淨瀝幹水分備用。
荠菜切碎。
肉末中加入蔥花、生抽、料酒,戴上一次性手套,抓勻。
加入稍微切碎的豆腐。
戴上一次性手套,把豆腐抓碎,和肉末充分混合。
放入切碎的荠菜,調入鹽和雞精。
把所有材料調勻。
燒一鍋水,保持将開未開的狀态,然後把調好的材料揉成小圓球放入水中。
依次把所有的丸子都揉好。
小排煮熟之後,加入小油菜。
最後調入鹽和雞精即可享用鮮美的小排荠菜湯啦。
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