玉蘭花是一種名貴的觀賞植物，它的外形有點像蓮花，但也有很大差别。玉蘭盛開時，花瓣展向四方，能使庭院青白片片，白光耀眼，真的是非常養眼!再加上清香陣陣，沁人心脾，可以說是美化庭院的理想花卉。由于它本身植株就長得很高大，所以一旦開花就會迎風搖曳，神采奕奕，宛若天女散花，非常夢幻~如果花友們想自己養護玉蘭，那應該注意什麼呢?下面小植就來給大家講講玉蘭的養護知識。

一、玉蘭養護

土壤

盆土的配備十分的關鍵，想要讓玉蘭花長得比較旺盛，那就要選擇肥沃、濕潤、排水良好的微酸性土壤，但也能在pH值為8.2，含鹽量0.2%中才能正常生長。玉蘭栽種地的土壤通透性要好，在粘土中種植生長不良，在沙壤土和黃沙土中生長最好。

光照

玉蘭需要充足的陽光，在生長期間要放在日照長、光照強的陽台上或向陽地上養護，特别是開花期間。每天光照不得少于6小時。如果光照不足，會隻長葉不開花或開花很少。但在炎熱高溫的“三伏天”就要适度遮蔭了，一般在每天的中午時間段避免烈日暴曬。一旦碰到高溫，不僅要向植株噴水降溫，也要向地面澆水或噴水降溫散熱，增加空氣濕度。

澆水

白玉蘭花是肉質根，既喜水又怕積水。所以在初夏至晚秋時節每天要澆一次水，保持土壤濕潤，但在炎熱的夏季，需早晚各澆一次水，并在葉片和花盆地上噴水，增大空氣濕度。在春季多雨季節花盆内不能積水，否則會爛根。

施肥

這是花期管理的重要環節!因為玉蘭花期長，開花多。所以要及時的補足養分，才能花量大、花色豔、花氣香。并且除了在上盆時施足底肥以外，還要在花期的5月~10月每隔一周就要施一次以磷鉀為主的有機液肥，如腐熟的餅肥水。施肥的原則是薄肥勤施，也可采取先淡一點後濃一點的方法，千萬不能施生肥，否則會燒根。

病蟲害

白玉蘭花在管理過程中，要注意防治黃化病和根腐病外，還要防治炭疽病。最主要是蟲害為蚜蟲和介殼蟲。介殼蟲為害可用0.3%至0.4%的酸醋液噴殺，也可以用手滅除。蚜蟲為害可采用速滅叮殺滅，也可采用500倍溶液的洗衣粉噴滅，還可以用棉簽沾洗衣粉溶液去粘除害蟲，過後再用清水噴洗枝葉。

二、食用玉蘭

除了可以制作獨特盆景以外，它的花瓣還能食用!肉質較厚，具特有清香，清代《花鏡》謂:“其瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可”。食用玉蘭花有促進新陳代謝，美白肌膚的功效。其中玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺的效果。既可加工制作小吃，也可泡茶飲用。下面介紹幾種玉蘭花的食用方法：

①制作沙拉

用蘋果、西瓜、香蕉、草莓加入玉蘭花，放沙拉醬攪拌，美顔養生。

②制作花餅

用新鮮的玉蘭花加入面粉，再用油煎炸而成，外焦裡嫩，風味俱佳。

③制作蛋羹

用玉蘭花瓣與雞蛋一起調開後，加入白糖、葡萄幹、西洋參片及枸杞子上鍋蒸羹，營養豐富。

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