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辟谷能夠降血糖嗎

生活更新时间:2024-12-16 21:26:56

中國居民膳食指南中提出，食物應該做到多樣性且以谷類為主。每天的膳食中都應包含谷薯類，這是平衡膳食的重要特征。谷薯類為何在中國居民膳食中占據如此重要的位置，其對大衆健康有着怎樣的影響?接下來，請跟随今日水素一起來了解谷薯類的重要作用。

辟谷能夠降血糖嗎（今日水素輕生活）1

谷類食物富含碳水化合物，是人體内重要的能量來源，也是B族維生素、礦物質、蛋白質和膳食纖維的重要來源。在食物多樣的膳食基礎上，堅持谷類為主，不僅體現了我國傳統膳食結構的特點，也能滿足平衡膳食模式中碳水化合物提供能量應占總能量50%~65%的要求。

與精制米面相比，全谷物和雜豆可提供更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分，對降低慢性疾病的發病風險具有重要作用。薯類含有豐富的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。因此，每天宜攝入一定量的全谷物、雜豆及薯類食物。

今日水素建議，大衆日常飲食應注意：1.餐餐有谷類，一日三餐都要攝入充足的谷類食物。在家吃飯每餐都應該有米飯、饅頭、面條等主食類食物，各餐主食可選不同種類的谷類食材。全谷物富含微量營養素，血糖生成數低，應注意保證一定攝入量。2.增加薯類攝入，薯類主食化開發是低碳和可持續發展的重要舉措，也是新形勢下保障國家糧食安全、改善居民膳食營養結構的積極探索。同時，薯類也是家常菜肴中的常見食材，例如土豆絲、土豆燒排骨等。

正如中國居民膳食指南所倡導的，谷薯類作為人體能量的重要來源，應得到合理的補充。今日水素營養餐模式，也鼓勵大衆堅持科學配餐，積極認知諸如谷薯類等各類食物對于維持人體健康的重要性，科學合理地選擇食材，為身體提供充足的營養支撐，達成身體健康狀态。

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