青稞鋼絲面臊子面-tft每日頭條

青稞鋼絲面臊子面

生活更新时间:2025-01-06 04:08:34

青稞鋼絲面臊子面（青稞鋼絲面臊子面）1

這是老一輩人的回憶。現在日子過得越來越好了，青稞雜面也漸漸退出了人們的餐桌。現在不經常吃了，但是時間長了會留戀那種味道。

By 伊穆心說

用料

鋼絲面适量
小油菜 2朵
土豆 1/3隻
牛肉适量
西紅柿 1個
食用油 1茶匙
鹽适量
辣椒油 1湯匙
醋 1茶匙
香蔥 2根

做法步驟

青稞鋼絲面臊子面（青稞鋼絲面臊子面）2

1、準備食材

青稞鋼絲面臊子面（青稞鋼絲面臊子面）3

2、按圖切好（土豆和油菜杆切一樣大小，同時下鍋）

青稞鋼絲面臊子面（青稞鋼絲面臊子面）4

3、熱油爆香（肉末，香菜，土豆和油菜）

青稞鋼絲面臊子面（青稞鋼絲面臊子面）5

4、再放入西紅柿

青稞鋼絲面臊子面（青稞鋼絲面臊子面）6

5、放入适量的水，待煮沸後等5分鐘，最後放入油菜葉。看土豆軟硬程度然後放入盆内備用。

青稞鋼絲面臊子面（青稞鋼絲面臊子面）7

6、鋼絲面撕開

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7、先用開水燙一下（用筷子拌一下弄散）

青稞鋼絲面臊子面（青稞鋼絲面臊子面）9

8、在放到蒸盤内蒸5分鐘（時間不可太長）

9、再放入開水中隻需要涮一下撈出

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10、備用

青稞鋼絲面臊子面（青稞鋼絲面臊子面）11

11、準備好醋和辣椒油

青稞鋼絲面臊子面（青稞鋼絲面臊子面）12

12、将提前做好的臊子盛在面上，在按個人口味放入适量辣椒油和醋

青稞鋼絲面臊子面（青稞鋼絲面臊子面）13

13、拌勻即可食用。（特别爽滑，香醇）

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