轉眼間就已經步入了盛夏，酷熱的天氣，最适合約上三五好友點一些烤串，喝着冰鎮的啤酒，這種邊喝邊撸串的感覺真的太美妙了。燒烤可以說是夏天夜晚的特色美食，食材經過炭火烘烤後，滋滋冒油，再撒上孜然、辣椒面，散發出濃郁誘人的香味，别提多美味了。

對于很多人來說，燒烤的菜品豐富，供給我們的選擇特别多，有的食物價格比較親民，也有些食物明明成本很低分量又少，但是價格卻賣得很貴，可以說利潤非常高。今天我們就來主要看一看，燒烤攤上“最暴利”的6種菜，你若經常點，老闆隻會在一旁偷笑。

烤鴨腸

鴨腸算是這些年最火爆的燒烤單品，倍受吃貨們的喜愛。10塊錢就能有一大把，讓很多人都以為自己是撿了便宜了。但其實這種烤鴨腸每一串上都沒有多少肉，而且這些鴨腸而且這些鴨腸并非是新鮮的鴨腸，大都是鴨腸的半成品放在凍庫裡冰凍的，價格當然不如新鮮的，所以烤鴨腸是燒烤攤最賺錢最暴利的小吃之一。

烤雞爪

雞爪雖然沒什麼肉，但是吃起來口感比較好，啃一個雞爪就非常打磨時間，配上孜然辣椒粉，真的太好吃了吧，尤其受女生歡迎。實際上這種雞爪都是一些冷凍的食品，成本是非常便宜的，而經過燒烤之後，一個烤雞爪就能賣到了幾塊錢，賺的利潤就很高了，所以烤雞爪也是一種暴利的美食。

烤玉米串

現在很多地方把整個的烤玉米變成了成串的烤玉米粒串，然後按照一根1~2元的價格售賣，要知道每根竹簽上面的玉米粒是非常少的，而一條完整的玉米最少能穿20根竹簽，再加上玉米這種食材本身就非常便宜，由此可知，烤玉米粒是吃燒烤時最暴利最不劃算的一種食材了。

烤金針菇

金針菇營養豐富，味道别有一番風味，大家在吃燒烤的時候都肯定的會點上幾串金針菇。單價看似比羊肉串、裡脊肉便宜，殊不知烤金針菇也是非常暴利的，在菜市場隻要兩塊錢就能買很多的金針菇，而燒烤店内一小串金針菇的售價差不多是10元，價格翻了幾倍都不止，足以看出利潤有多高，所以說老闆在看到你點的時候也是心裡樂開了花。

烤土豆片

燒烤店把土豆切片，用竹簽串起來，烤熟再撒點孜然辣椒面，就能賣到2塊錢一串，很多人喜歡點，覺得烤土豆片便宜又好吃。要知道一串烤土豆隻有3片或者4片，然而這價格都能在菜市場買到一個土豆了，可想而知它的利潤空間是多大了，難怪老闆看到你點的時候滿臉都是笑容呢。

烤韭菜

最後一種就是烤韭菜了，大家出去吃燒烤都會點烤韭菜，用竹簽把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開，再涮上醬料，撒上辣椒粉來烤，頓時香味四溢。當然了韭菜肯定也是暴利的食材之一，在菜市場買一把韭菜也就兩塊錢啊，可以烤很多份，而燒烤攤上一串烤韭菜就那麼幾根韭菜卻要賣1~1.5塊錢，兩口就能吃完一串，這中間的利潤絕對是很高的。

以上這6種燒烤店常見的食材，有的時候點一份嘗嘗就行，點的越多“越坑”，老闆絕對樂得嘴都閉不攏，不知道大家去吃燒烤都愛點些什麼呢？歡迎留言評論！

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