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90後接棒春節年俗消費散發新年味

這個春節，肥東姑娘小朱家的餐桌上花樣百出，智利進口帝王蟹、三文魚，東南亞進口金枕榴蓮，福州佛跳牆，北京大董烤鴨……一樣樣的美食，通過網絡訂單，快速到達這個三線城市普通家庭的新年餐桌上。

随着數字經濟的發展，人們的日常生活更加便捷，也讓春節有了更多的可能。來自阿裡的多項數據表明，春節期間的吃喝玩樂在數字化浪潮推動下，展現出強勁的消費力。

年夜飯點外賣成新時尚

餓了麼數據顯示，春節期間，外賣訂單量整體出現較快增長，且客單價超過千元的訂單大量湧現，也顯示出市場在春節期間“吃好”的意願強烈。合肥用戶購買的春節最貴一單外賣中，用戶在初二早上購置了4瓶洋河夢之藍M6酒,消費3032元。

從時間段上來看，合肥春節期間早餐外賣占比是平時的兩倍，且遠高于全國平均值。可見躺在床上點個外賣，已成合肥市民喜愛的春節早餐新方式。此外，下午茶時段和夜宵時段的外賣占比也較平時有較大幅度的增長。

就品類而言，最受合肥市民歡迎的分别是零食、奶茶果汁和西餐。不止如此，春節期間，合肥市民還吃出了一個全國之最：日韓料理春節訂單同比全國第一。

就區域而言，合肥訂單量排名前三的區域分别是：蜀山區、包河區和瑤海區；就商圈而言，春節期間最熱門的商圈分别是：合肥市世紀金源、瑤海萬達琥珀名城和合肥市新都會。

從數據來看，除了訂單增長迅猛，合肥人民的消費觀念也逐步升級。在合肥春節外賣訂單中，備注表明無需餐具的環保訂單量增長達267%。

在阿裡發布的在餐飲和新零售訂單同比增幅排行榜上(除夕到初三)，合肥市排名全國第九位，訂單量同比增幅達到103%。

健康餐飲蔚然成風

吃得更好、更方便并不能全面滿足現如今的消費者，今年春節，大吃大喝不再是年夜飯的代名詞。取而代之的，是健康消費熱。

口碑數據顯示，新春期間，輕食、素食等健康飲食代表訂單量漲幅較大，約為47%，遠超餐飲行業整體增幅。口味方面，清淡菜系大獲全勝，其中江浙菜與粵菜分列最受歡迎菜系的一二名，而海南菜的消費增長最為迅猛。

此外，随着80後全面進入30歲後，張羅年夜飯的傳統也在向年輕一代過度，他們逐漸扛起了這面大旗。數據顯示，80後是今年年夜飯消費的主力軍，消費占比接近4成。與此同時， 90後也對此表現出了強烈願望，成為增速最快的群體。

合肥80後劉女士告訴記者，今年過年，她承擔了辦年貨的重任。“年貨大部分是從網上下單的，大魚大肉吃多了，我的目标是讓家裡人吃到稀罕的、有特色的、健康的年夜飯，多買水果代替膨化零食，并且買以蒸煮為主的食材，減少油炸。”

親子消費受追捧

值得一提的是，今年合肥消費者在娛樂消費方面也表現出與過往截然不同的态度，KTV、網吧和麻将這“老三樣”不再是春節消費的絕對主角。除了各類陪玩項目增長穩定外，與親子消費相關的少兒才藝、少兒英語等寓教于樂項目增長空前，訂單量均較去年春節同期增長6成以上。

不讓孩子輸在起跑線上成為了當下父母的普遍心态，數據顯示，一份輔導教材則成為成年人最愛送的“新春祝福”。

除了關心下一代，人們也更願為自己的成長埋單，讀書健身雙豐收。其中，博物館、書店等場所消費增長明顯。

此外，瑜伽館、滑雪場、乒乓球館、遊泳館等體育場館在春節期間的訂單量同比增幅均超過3成，其中瑜伽館同比漲幅更是超過了440%，成為春節最受歡迎的健身方式之一。(記者 楊琦)

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