哪種岩茶适合長期喝?陳年岩茶上品者,條索烏褐緊結,飲之香氣四溢,有木香及陳香湯色紅豔透亮猶如陳年紅酒一般茶湯入口順滑綿柔,醇厚甘甜,飲後潤滑生津,喉韻明顯,舌如泉湧葉底厚實烏亮,青澀味全無老茶耐泡度極高,泡至十多泡仍有餘味,且越泡越甘甜,今天小編就來聊一聊關于哪種岩茶适合長期喝?接下來我們就一起去研究一下吧!
陳年岩茶上品者,條索烏褐緊結,飲之香氣四溢,有木香及陳香。湯色紅豔透亮猶如陳年紅酒一般。茶湯入口順滑綿柔,醇厚甘甜,飲後潤滑生津,喉韻明顯,舌如泉湧。葉底厚實烏亮,青澀味全無。老茶耐泡度極高,泡至十多泡仍有餘味,且越泡越甘甜。
陳年岩茶除了口感極好外,其藥理作用是非常明顯。《神農本草經》就記載茶葉藥用價值,特别是陳茶;武夷山民間一直流傳一句話:“三年是藥,五年是丹,十年是寶”。 夷山當地農家多将陳茶存在家中作為藥用,以備不時之需。大家都知道喝陳茶對健康有很大的幫助,但具體有什麼幫助呢?
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老狼整理出一下幾條關于陳茶的一些功效,供茶友學習參考:
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健胃、健脾,幫助消化的作用
武夷岩茶屬中性,在适宜的濃度下,對腸胃不産生刺激作用,且可以促進腸胃的蠕動,能在胃内形成一層粘膜保護層,幫助慢性胃炎修複,許多茶友通過飲用陳茶,很大強度的改善了慢性胃炎,陳茶對消化不良,化積消食有神奇的功效。
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❷
纖體,保持體重,減肥作用
唐朝陳藏器《本草拾遺》:“久飲令人瘦,去人脂。”陳茶裡的咖啡堿促進體内脂肪燃燒,使其轉化為能量,産生熱量以提高體溫,促進出汗等,茶皂素有阻礙脂肪酶活性的作用,減少腸道對脂肪的吸收,而從達到控制體重與減肥的效果。
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❸
控制血糖作用
宋代吳淑《茶賦》:“夫其滌煩療渴,換骨輕身,茶 三利,其功若神”。 注:(古時“渴症”即為現代的糖尿病)試驗發現茶多酚,茶多糖,對人體内的澱粉酶蔗糖酶活性有抑制作用,使得攝入人體内的澱粉,多糖無法被消化吸收,直接排出體外,從而達到控制血糖升高。對輔助治療糖尿病與預防糖尿病有很大的幫助。
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❹
降血脂作用
陳茶含有茶黃素以及兒茶素等珍貴的植物營養素.其中茶黃素是一種多酚類物質,在發酵過程中由兒茶素聚合而成,它公認具有降低人體内膽固醇水平的作用,更被譽為茶中的"軟黃金。茶多糖能通過調節血液中的膽固醇以及脂肪的濃度,起到預防高血脂、動脈硬化的作用。
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❺
降血壓作用
人體内有一種名為血管緊強素轉換酶(ACE),此酶有引起血壓上升的作用,在體外試驗中發現,茶多酚對ACE有阻礙作用。茶葉中有降血壓果的成分,還有r一氨基丁酸。
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❻
化解重金屬的作用
茶多酚對體内多種金屬離子有糅合排洩,稀釋與還原的作用,減少重金屬在體内沉澱,從而減輕重金屬離子對人體的危害。
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❼
抗輻射作用
現代社會,人們生活在電子産品,電磁,電輻射密布之下,無處可逃.如:移動電話、電視、電腦、微波爐等形形色色不同的電子産品….
陳茶裡的茶多酚,茶多糖有明顯抵抗放射性傷害,保護造血功能的作用。長期飲茶可以預防低劑量的輻射對人體造成的危害。
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❽
茶多酚具有一定抗癌防癌的機理
(1) 抑制基因突變
(2) 抑制癌細胞增殖
(3) 誘導癌細胞的凋亡
(4) 阻止癌細胞轉移
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❾
美容養顔,延防衰老的
陳茶具有抗氧化因子,并能促進人體的新陳代謝,臨床試驗表明,岩茶陳茶能抑制體内過氧化物的生成;過氧化物對細胞和機體的衰老以及退行性疾病有重要影響。長期适當飲用陳茶,可抑制體内異常脂質過剩,改善機體代謝,從而達到美容健膚,延防衰老的神奇功效。
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❿
抵禦病毒的先鋒兵
茶葉中 “茶氨酸”的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強5倍。促進免疫系統的強大,能在第一時間發現病毒将其殺死。
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岩茶十餘擔,湯滑百日香;獨藏七年載,欲問落誰家?
我比較推崇茶友每年收藏一些好茶,陳放在那讓其轉化,待到數年後品飲,一具有一定的升值空間,二是陳化後的岩茶對中老年人身體健康有很大的幫助。
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