在澳大利亞昆士蘭州，當地居民偶然發現了一頭母牛正在啃食蛇，從照片上看，該蛇的尺寸并不小，隻不過當人類走近觀察時，母牛受到打擾後放開了這條蛇并離開了。

其實，這不是人類第一次發現牛啃食蛇了，早先時候人們還發現過一頭奶牛正在啃食一條小蛇，而且已經啃食了蛇的大半個身子。

除此之外，人們還觀察到過其他一些食草動物也會對小動物下手，比如：鹿和牛也會吃掉兔子，小松鼠也會把小鳥當做食物。

更厲害的要數河馬，它們不僅會攻擊鳄魚，居然還會攻擊斑馬。

那麼問題來了，這些食草動物為什麼一個個變得如此具有攻擊性，究竟是它們進化了，還是地球上的生态鍊已經發生變化了？

雖然我們拍到過許多食草動物吃肉的照片和視頻，但我們必須要說，食草動物其實并不适合以肉類為食，這主要是由它們的身體結構決定的。為了解釋方便，我們以牛為例。

牛為了更好地以植物為食，在演化時演化出了一套相應的身體器官。比如：牛的眼睛位于頭部的兩側，眼睛這樣分布的好處是可以擴大視野範圍，提前發現天敵的存在。但壞處是由于眼睛位于頭部的兩側，所以雙眼交會的地方較少，難以形成立體視覺。以至于牛隻能看到天敵，無法判斷天敵與自己的距離。

但好在牛發現天敵後隻需要躲避天敵就可以，不用判斷天敵與自己的距離。

然而食肉動物要時時刻刻判斷對方與自己的精确位置，所以食肉動物的眼睛長在頭部的前方，雙眼交會的地方較多，以至于能夠形成立體視覺。

由于牛不具備立體視覺，所以它們很難自己打獵，因此無論是它們食用蛇，還是吃兔子，都有一種偶然因素存在，它們依舊以植物為主食。

牛除了無法主動捕獵之外，它們的腸胃也難以适應肉類食物。

植物中富含大量纖維素，纖維素很難被分解，所以人類才會多吃富含纖維素的蔬菜來通便。食草動物為了消化纖維素，會請來自己的外援：微生物。微生物可以在腸胃之中分解纖維素以及其他難以消化的物質，而分解後的物質就容易被牛吸收，所以食草動物才能夠從植物中獲取足夠的營養。

但是，微生物也有一個缺陷，那就是分解時間慢，以及不耐酸性環境。而以人類為代表的食肉動物的胃部會分泌大量胃酸，胃酸會殺死肉質中的微生物，也會殺死幫助分解纖維素的微生物，所以人體無法消化纖維素。

另外，食肉動物的腸道較短，使得食物在體内很短時間内就會被排洩出來，這就使得難以消化的植物難以被我們利用，所以食肉動物難以從植物中吸收營養，比如：大熊貓的腸胃更适合吃肉，但改成吃竹子之後，它們必須要每天長達10多個小時進食，而且為了節省能量，它們在剩下的時間裡經常用來睡覺。

食草動物為了保留微生物，演化出了胃酸含量較低的胃部，甚至還演化出了多個胃部專門處理植物。比如：牛一共有四個胃部，其中最大的是瘤胃，瘤胃相當于飼料發酵廠，它們吃進去的植物會在這裡被微生物分解。

另外，牛的腸道非常長，能夠讓食物慢慢地在體内消化。據研究發現，牛吃進去的草要經過7-8天後才會被排洩出來。而食肉動物比如：人，吃進去的食物經過10多個小時就會被排出體外。

如果牛以肉類為食，那麼胃酸較低的胃部難以殺死肉類中的微生物，再加上，牛消化食物的速度非常慢，這将會導緻肉質腐敗，而腐敗後的微生物會産生許多生物毒素，威脅牛的身體健康。

正是因為食草動物的身體結構不适合以肉質為食，所以我們在生活中才難以看到它們吃肉。既然如此，那為什麼還會拍攝到它們吃肉的照片呢？

有一部分專家認為，牛之所以要吃肉是因為體内缺乏維生素，以至于出現類似于“異食癖”的現象。但也有些專家認為，牛之所以會吃肉，僅僅是因為它們并不排斥肉類而已。

還有一種情況就是在食物短缺的季節，動物們也會改變食物特性，從中獲取能量，比如：在積雪較厚的北方地區，食草動物難以尋找到足夠的食物，也會吃掉找到的動物遺骸，隻不過它們的身體結構并不适合吃這些而已，所以在食物豐富的季節，它們就會繼續以植物為食。

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