炸牛皮的方法?主料:經過加工的牛皮調料:番茄喃咪,下面我們就來說一說關于炸牛皮的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:經過加工的牛皮。調料:番茄喃咪。
烹調方法:加工好的牛皮煮沸至半熟(用筷子能穿透皮),取出後剝去表皮及皮下脂肪層,隻留下中間的真皮層,切成小塊或小條均可。鍋上火入油,幹豬皮冷油下鍋,慢火炸至開泡出鍋,食用時蘸傣族特制的喃咪。
色白如玉,松脆可口,配上傣族特有的各種喃咪醬蘸吃。常用的喃咪有番茄喃咪、牛肉喃咪、螃蟹喃咪等,别有風味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!