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怎樣清洗牛肚的幹淨

生活更新时间:2024-09-29 09:18:56

怎樣清洗牛肚的幹淨?先在牛肚上加食鹽和醋，用雙手反複揉搓，直到黏液凝固脫離将牛肚翻轉過來，仍加食鹽和醋揉搓，洗去黏液将牛肚分成小塊，投入冷水鍋裡，邊加熱邊用小刀刮洗，直到水燒沸，牛肚變軟，再取出，仍用水反複沖洗幹淨，我來為大家講解一下關于怎樣清洗牛肚的幹淨?跟着小編一起來看一看吧!

怎樣清洗牛肚的幹淨

先在牛肚上加食鹽和醋，用雙手反複揉搓，直到黏液凝固脫離。将牛肚翻轉過來，仍加食鹽和醋揉搓，洗去黏液。将牛肚分成小塊，投入冷水鍋裡，邊加熱邊用小刀刮洗，直到水燒沸，牛肚變軟，再取出，仍用水反複沖洗幹淨。

先用鹽一把将牛肚裡外反複搓揉，可除掉大部分粘液和污物，再加2-3兩醋繼續搓揉，可去掉大部分異味，用清水洗滌一遍撈出，再用鹽、醋搓揉一次，清水洗兩遍，也可加一點蘇打中和一下酸味就可以了。

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