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正宗的炸茄盒

生活 更新时间:2025-01-26 23:11:35

正宗的炸茄盒?将芹菜焯熟,擠出水份後切碎與豬肉末、大蔥末、姜末混合,現在小編就來說說關于正宗的炸茄盒?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

正宗的炸茄盒(正宗的炸茄盒操作步驟)1

正宗的炸茄盒

将芹菜焯熟,擠出水份後切碎與豬肉末、大蔥末、姜末混合。

放入醬油、料酒。

放入香油,放入鹽,放入味精。

茄子洗淨。切成片狀,中間切一刀不切段。

在沒切段的夾層放入餡料。

兩面粘上面粉。

再準備一碗澱粉放入水調成面糊,打一個雞蛋,調成雞蛋糊,将茄盒蘸上雞蛋面糊。

然後放入油鍋中炸制。

炸至兩面金黃即可找出控油食用。

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