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家常煎餅的做法簡單的

生活 更新时间:2025-02-24 19:01:09

家常煎餅的做法簡單的?西葫蘆煎餅食用材料:,下面我們就來聊聊關于家常煎餅的做法簡單的?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常煎餅的做法簡單的(家常煎餅做法揍法好多啊)1

家常煎餅的做法簡單的

西葫蘆煎餅

食用材料:

西葫蘆1根,雞蛋1個,面粉50克,食鹽少許,胡椒粉适量

方法步驟:

1.把西葫蘆中間有籽的部分挖空,洗淨切片,厚度要适中,将雞蛋和面粉攪拌均勻備用。

2.把西葫蘆片放入攪拌好的面糊裡,裹一層粉,多餘的要抖掉。

3.平底鍋内放上油,燒至七成熱,将裹好粉的西葫蘆片放入鍋内,煎至兩面金黃即可。

土豆絲蔥花煎餅

食用材料:

雞蛋一個,中筋面粉少許,蔥一小把,鹽少許。

方法步驟:

1.土豆去皮後擦絲,用清水洗淨澱粉質,蔥切粒;雞蛋打散,加入面粉中;将這些準備好的材料放入同一容器攪拌。

2.先将攪拌好的面糊揉成團,再用小擀面杖擀成圓形

3.待油燒熱,将面餅放入鍋内,一面煎好以後再煎另一面,至全部面餅煎完。

備料:生菜、面粉、雞蛋、蔥花

做法:1、把面粉倒入盆中,然後加入适量的水揉成一個光滑的面團,放置一個小時使面變的柔軟筋道;

2、把面團掰成一個小劑子搓長搓細一點,然後用擀面杖擀成一張薄的面皮;

3、把面皮切成小塊狀,然後下鍋把面皮煎的金黃酥脆即可;

4、把面粉加入水打入雞蛋,加入少量的鹽一起攪拌成面糊,攪拌均勻沒有面疙瘩即可,攪拌好之後放半個小時,然後電餅铛中刷上一層油,把面糊倒上去攤均勻;

5、待餅凝固後把餅放入鍋中燙熟,兩面燙成金黃色即可,在餅的上面可以放上蔥花增香;

6、餅起鍋之後,放入酥脆的脆片在中間和生菜一起卷成卷,然後切段即可食用。

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