自制芝麻醬?芝麻放入攪拌機,最好使用熟芝麻生芝麻要洗幹淨控幹水份放炒鍋裡小火炒熟之後才能使用,我來為大家科普一下關于自制芝麻醬?以下内容希望對你有幫助!
芝麻放入攪拌機,最好使用熟芝麻。生芝麻要洗幹淨控幹水份放炒鍋裡小火炒熟之後才能使用。
加入白糖鹽繼續打磨。
芝麻打碎後就不好打了,這時加入芝麻油作為潤滑劑繼續攪打。
把打好的芝麻醬倒入幹淨的瓶子,密封冷藏保存。自制芝麻醬沒加油會比較難打,也不夠細膩,其實在攪打過程中加适量油就好了。
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