頭伏吃什麼好?頭伏吃混沌、餃子、雞、火腿、羊肉等等好,我來為大家科普一下關于頭伏吃什麼好?以下内容希望對你有幫助!
頭伏吃混沌、餃子、雞、火腿、羊肉等等好。
吃雞去濕強身好食療。南昌“頭伏吃雞二伏鴨”,湖南與江西比鄰,頭伏也是吃雞。相對來說,江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據。
民諺雲:“起伏吃隻雞,一年好身體。”三伏天裡人的體能消耗較多,須适當補充營養。在炖雞時可适量加入生姜,生姜性溫,可以調節人體在夏季内外的溫差,使得人體适應外界環境,起去濕強身的作用。這樣一來,可做到發散體内蘊寒,防止秋發寒病。
在南方部分地區,如上海等頭伏要吃馄饨,其實對于南方人來說,馄饨和餃子幾乎是一種食物。上海人有“頭伏馄饨二伏茶”的說法。
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