孩子長個一直是現在許多家長頭疼的問題,大家都希望自己的孩子可以長個大高個子,很多家長為了能夠讓孩子長個,也是想盡一切辦法給孩子補鈣,最常見的就是補鈣,其實,很多食物當中就有鈣,一起來看看一下吧!表弟18歲1米8,就是從小愛喝“它”,鈣是牛奶8倍,喝了長個。“它”是什麼呢?它就是排骨,小編表弟菜剛成年就1米8多了,聽他說他特别喜歡吃排骨,排骨裡面鈣很多,常吃能夠幫助長個。來看看小編做的番茄玉米排骨湯吧!
By 愛馨廚房
配料:
排骨 500克、玉米 一根、番茄 三個、姜 數片、大蔥 兩根、花椒 數十粒、料酒 三勺
烹饪步驟:
1.排骨洗淨冷水下鍋 放入花椒 大蔥段 生姜片 大蒜 鹽 煮開加入料酒 打沫
2.西紅柿切塊
3.熱油下入西紅柿翻炒 加入适量的鹽和番茄醬 炒五分鐘 (炒過的番茄炖出來的湯會更鮮 味兒更濃)
4.把炒好的西紅柿加入煮開的排骨湯鍋裡
5.加入切段的玉米
6.文火慢炖2個小時左右 一鍋色香味俱全的靓湯就成啦
烹饪小貼士:
1、看排骨的外觀,新鮮的排骨外觀顔色鮮紅,最好好粉紅色,不能太紅或者太白。2、聞排骨味道,氣味要是比較新鮮的豬肉的味道,而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味,就不要買,容易是比較不好的排骨。3、按壓排骨,拿手指按壓排骨,如果用力按壓,排骨上的肉能迅速地恢複原狀,如果癱軟下去則肉質就比較不好;再用手摸下排骨表面,表面有點幹或略顯濕潤而且不粘手。如果粘手則不是新鮮的排骨。用手摸起來感覺肉質緊密。
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