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紅燒雞肉的家常做法

生活 更新时间:2024-12-18 13:40:27

紅燒雞肉的家常做法?先将雞肉切塊,然後冷水下鍋,倒入米酒,焯水撈出,起鍋熱油,将姜片和大蒜煸炒出香味,現在小編就來說說關于紅燒雞肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

紅燒雞肉的家常做法(紅燒雞肉怎麼做)1

紅燒雞肉的家常做法

先将雞肉切塊,然後冷水下鍋,倒入米酒,焯水撈出,起鍋熱油,将姜片和大蒜煸炒出香味。

然後倒入雞肉翻炒均勻,放入一點蔥段炒香,然後倒入醬油、米酒、放入兩塊冰糖。

蓋上蓋子,小火焖15分鐘,最後倒入切好的辣椒段炒勻,再放入羅勒葉,轉大火收汁即可。

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