很多人吃玉米時,都會習慣性地把玉米須扯掉,但其實玉米須是有很多功效的,它能可以緩解很多症狀。民間就有玉米須能降血糖的說法,流傳甚廣。
那麼,糖尿病患者吃玉米須是否真能降血糖?玉米須真的是一款降糖養生的佳品呢?
玉米須有降血糖的作用
玉米須味甘淡,性平,入肝、腎、小腸三經,功能利尿消腫,平肝利膽,通乳洩熱。由于它有非常廣泛的保健功效,中醫上稱之為“龍須”。
南方醫科大學中西醫結合醫院心血管科趙益業教授表示,玉米須确實是一款很好的降糖中藥。因為玉米須中的提取物有明顯降血糖作用,對糖尿病合并高血壓、腎病有改善作用。部分現代藥理研究證明,是玉米須中的皂甙類物質發揮了降糖作用。
除了降血糖,玉米須還具有防治高血壓、高血脂等疾病;夏天炎熱,用玉米須泡水喝能解暑、涼血作用;妊娠期的女性服用玉米須,能幫助預防流産,同時還能緩解乳汁不通等情況。
所以,糖尿病患者可以适當多吃玉米須,能更好地控制血糖。
如何服用玉米須降糖比較好呢?
既然玉米須多吃有好處,那該怎麼吃呢?難道吃玉米時連須一起吃?當然不用,可以選擇一下做法。
做法1:把玉米須清洗幹淨,用開水沖泡即可。
做法2:用玉米須煮水後服用。
做法3:玉米保留玉米須,放進鍋内一同煮熟,然後吃玉米、喝湯水。
做法4:玉米須和冬瓜一起食用煮湯,這兩種都是有利于消腫的食物。
做法5:先将玉米須洗淨、陰幹,放入盛有綠茶的杯中,沖入沸水250毫升,稍悶一下即可,有減肥功用。
一般情況下,服用玉米須并不會對身體造成副作用,但一定要注意用量,每次3至5克為宜,盡量選擇新鮮的玉米須。需要強調的是,雖然玉米須有輔助降血糖的作用,但也不能盲目地用玉米須替代降糖藥物,還是要正常地接受治療,飲用玉米須水隻能是輔助治療。
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