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怎麼做糖醋荷包蛋

生活 更新时间:2024-07-29 16:25:11

怎麼做糖醋荷包蛋?食材:雞蛋5個,番茄醬50克,醋50克,白砂糖30克,我來為大家科普一下關于怎麼做糖醋荷包蛋?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做糖醋荷包蛋(糖醋荷包蛋的做法)1

怎麼做糖醋荷包蛋

食材:雞蛋5個,番茄醬50克,醋50克,白砂糖30克。

準備調制糖醋荷包蛋用的汁,準備一個小碗,加入番茄醬、老陳醋、生抽、少許鹽、白糖。

在湯勺内刷上一層油,不讓雞蛋粘底,然後把雞蛋打入湯勺中

放入開水中,這裡要注意不要直接放到開水内,不要讓水進去湯勺内。通過水的熱量把雞蛋煮熟。

等雞蛋凝固以後,再把雞蛋倒入水中,然後開始制作下一個荷包蛋。依次全部按照這樣做好。

準備炒鍋,放入食用油,倒入煮好的荷包蛋開始,開始煎,煎至兩面金黃。

煎好後,倒入剛才調好的糖醋汁,翻炒均勻。

最後盛入盤中,撒上蔥花,糖醋荷包蛋就做好了。

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