自己做油炸姜絲?用料:雞蛋2個、白糖30克、芝麻10克、食用油20克、涼水50克、面粉300克,今天小編就來說說關于自己做油炸姜絲?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:雞蛋2個、白糖30克、芝麻10克、食用油20克、涼水50克、面粉300克。
将所有材料放在碗中,攪拌均勻,和成稍硬面團。
面團用擀面杖,擀成1~2毫米寬大圓餅,分成長條,再切成細條。
油溫,筷子放油裡起泡,可以把切好的細條放進油鍋,要立馬用筷子攪拌,以免粘在一起。
炸至金黃,撈出放涼即可。
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