tft每日頭條

 > 母嬰

 > 伊利奶粉發展史

伊利奶粉發展史

母嬰 更新时间:2024-12-15 22:50:50

近期,CCTV-2《天下财經》大型報道節目《智造中國》對伊利奶粉全球智造标杆基地進行了深度探訪,多維度展示伊利奶粉的智造實力。憑借着先進技術與生産實力,伊利奶粉獲央視高度關注,這也無疑肯定了伊利在奶粉行業中的“領航者”地位。

消費升級之下,安全标配之上,品質成為新的母嬰消費關鍵詞,這一點在奶粉行業的體現尤為明顯。同時,新生代年輕爸媽對專業品質的信賴、對成分功能的關注、對創新配方的追求等都驅動整個奶粉産業鍊提檔加速,這就意味着品質驅動增長的時代已經到來,如何精進智能制造,以領先智造技術夯實品質領先優勢也成為新一階段品牌決勝市場的關鍵。通過央視鏡頭,我們看到作為中國奶粉領導者,伊利潛心中國母乳研究20年,以硬核智造助推品質先行。

伊利奶粉發展史(探訪伊利奶粉全球智造标杆基地)1

以硬核智造助推産品躍升

伊利奶粉獲央視權威背書

一罐高品質奶粉的背後,連接的是奶牛養殖、原奶運輸、奶源品質、生産工藝、質控體系等若幹個不被消費者接觸到的環節,這就倒逼乳企不斷向内精進,去打造穩定、高效、快捷的智能制造體系。全方位、全流程、自動化、系統化的智慧型工廠,配備智能化設施設備、數字化管理系統、可視化生産車間......伊利奶粉的“硬核智造”遠不止此,據悉,今年7月,伊利奶粉全球智造标杆基地在中國“乳都”呼和浩特市的“伊利現代智慧健康谷”正式建成投産,依托“大數據、物聯網、人工智能、5G”等高新技術,伊利奶粉的産能效率提升20倍,年産能6萬噸。

跟随央視記者的鏡頭深入伊利奶粉全球智造标杆基地,從前期奶牛養殖、原奶生産,再到後期營養加工、乳粉配比,無一不凸顯伊利奶粉深研品質、匠心智造。

衆所周知,在乳制品的規模化生産過程中,嬰配粉的生産難度是最高的,需要将成噸的原料與數十種百克級的營養元素進行配比。通過此次央視探訪的畫面可以看到,工廠中機械手、無人車和智慧安防等各類智慧科技與系統無處不在,在投料混料環節,伊利奶粉通過“大批次連續冷配料”、“原料在線計量”技術和“真空混料機”,通過精準的計量精準以及均勻的混料,最大程度保護産品營養價值,在生産技術上引領奶粉市場向上發展。

聚焦在創新實驗室,質檢儀不僅要對奶粉的營養成分、微生物指數、形态、氣味、顔色、溶解性做進一步微觀檢測,還要對灌裝前奶粉的脂肪含量、蛋白含量、碳水化合物等數據的宏觀檢測精确到微克,将精準化數據進行存儲以滿足不同階段對産品質量的溯源。

伊利奶粉發展史(探訪伊利奶粉全球智造标杆基地)2

作為一個智能化現代工廠,從奶粉的粉料傾倒、精準投料、噴霧幹燥、罐裝包裝近十多個工序都可以在密閉的全自動化生産線上完成,同時,伊利奶粉全球智造标杆基地還在行業内首次采用數字化交付技術,将整個車間可視化,智能化管理生産線、實時監控工廠設備,極大地提升了設備運行的穩定性。

伊利奶粉發展史(探訪伊利奶粉全球智造标杆基地)3

毋庸置疑,智能制造早已成為乳企構建長期競争優勢的絕佳路徑,在高新技術和先進工藝上的持續投入本身就是擺脫行業低水平戰術混戰,進入高水平戰略競争的關鍵。正如央視記者在探訪時表示,“智能制造帶來的不僅是速度和效率的提升,更保證了餐桌上奶的營養和安全,同時也為中國乳業的發展注入了更多的活力。”據悉,未來伊利奶粉全球智造标杆基地還将以科技賦能奶粉生産和創新,擴展至嬰配粉生産領域,為更多的中國家庭帶來更高品質的營養守護。

以創新科研驅動配方升級

伊利金領冠實力領跑超級配方時代

此次伊利奶粉全球智造标杆基地之所以能夠獲得央視背書,除了其始終保持智能智造生産戰略的前瞻與戰術上的創新,更得益于伊利奶粉自身強大的科研實力及研發落地能力。近年來,奶粉品質标準不斷革新,更為高階的配方之戰愈演愈烈,配方優化創新、科研技術引領等硬實力的比拼成為決勝因素,在内卷競争的大環境下,伊利金領冠依托伊利20年中國母乳研究前沿成果,打造中國專利配方,引領行業邁進超級配方時代。

20年來,伊利在科研配方的專注與投入讓國内多數乳企望其項背,旗下金領冠自上市之日起便始終圍繞“中國專利配方”[1]創新成果領銜産品進階,截至目前,金領冠已獲得“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”及“核苷酸組合物及其在食品中的應用”在内的五大中國專利配方[1]。以金領冠新珍護為例,創新性地打造了六維[2]更易吸收體系,其中包括“超級[3]三代OPO[4]”、“α β創新蛋白組合”、“專利核苷酸組合”、“四倍進口活性益生菌”、“臻稀乳脂球膜”、“乳源燕窩酸”[5]六大營養素,在營養吸收力、自護力以及認知力上全方位滿足中國寶寶的成長需要,為他們帶來更專業、更高品質的營養守護。

伊利奶粉發展史(探訪伊利奶粉全球智造标杆基地)4

正如一開始提到的,從單體規模、技術層面、數智化程度來看,領先的智造工廠正是鑄造伊利奶粉高品質的第一道關口,“中國專利配方的标識”則是伊利奶粉對高端品質的再加碼。憑借着引領行業的科研創新能力、先進的智能智造工廠、嚴苛的生産質控水平,伊利金領冠成為新國标注冊最多的中國奶粉品牌之一,實力領跑超級配方時代。

此次央視報道無疑是對伊利奶粉極大的肯定,不僅深化了品牌價值,也将為品牌後續的發展積蓄強大的勢能。站在行業高度,奶粉行業新一輪激烈的市場競争已經到來,未來幾年中能站在行業金字塔頂端一覽衆山小的必定是以高标準高品質順應用戶和市場進階需求、以數智化升級和科研技術創新助推全産業鍊蝶變躍升的踐行者和引領者。可以預見的是,未來伊利金領冠還将持續領跑中國乳業,扛鼎中國嬰配粉新時代。

[1] 中國發明專利,專利号:ZL201680013841.3 發明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應用,榮獲第二十三屆中國專利優秀獎。歐洲發明專利,專利号:EP3266310;澳大利亞發明專利,專利号:AU2016228670;新西蘭發明專利 專利号735399。

[2]六維更易吸收營養體系,其中包括“超級三代OPO”、“α β創新蛋白組合”、“專利核苷酸組合”、“四倍進口活性益生菌”、“臻稀乳脂球膜”、“乳源燕窩酸”六大營養素。

[3]對比金領冠其他産品配方。

[4]對比産品升級前,金領冠珍護産品中OPO添加量更高,OPO中SN-2棕榈酸含量占比更高。

[5]乳脂球膜及燕窩酸來源于乳清蛋白粉。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关母嬰资讯推荐

热门母嬰资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved