風味紅燒豬蹄筋的家常做法-tft每日頭條

風味紅燒豬蹄筋的家常做法

生活更新时间:2024-07-03 08:36:57

風味紅燒豬蹄筋的家常做法?主料：豬蹄筋500克輔料：胡蘿蔔100克,黃瓜100克，今天小編就來聊一聊關于風味紅燒豬蹄筋的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

風味紅燒豬蹄筋的家常做法

主料：豬蹄筋500克。

輔料：胡蘿蔔100克,黃瓜100克。

調料：鹽10克,味精5克,黃醬8克,料酒8克,大蔥15克,姜5克,澱粉(玉米)4克,花生油20克。

将蹄筋切拇指粗長條洗淨，用開水稍煮一下，撈出控淨水分。

将黃瓜、胡蘿蔔洗淨切條。

将蔥洗淨斜切片，姜洗淨去皮切片。

将鍋中油燒熱，姜、蔥下鍋稍炸，烹入料酒、醬油、水稍煮後将蹄筋、鹽、味精放鍋内，開鍋後用小火燒。

待蹄筋爛時，放入胡蘿蔔、黃瓜稍煮，勾芡裝盤即可。

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