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幹煸紅薯片的家常做法

生活 更新时间:2024-12-25 22:15:09

幹煸紅薯片的家常做法?先把紅薯洗幹淨,用刮皮刀把紅薯去皮,然後切成薄片,我來為大家科普一下關于幹煸紅薯片的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

幹煸紅薯片的家常做法(幹煸紅薯片的做法)1

幹煸紅薯片的家常做法

先把紅薯洗幹淨,用刮皮刀把紅薯去皮,然後切成薄片。

把紅薯片放進清水中浸泡十幾分鐘,把澱粉泡出來。

這時切少許蔥花備用,把配方用量的番茄醬、白醋、白糖、生抽、鹽(可不加,根據個人口味調整)和清水調勻。

鍋中放足量水燒開後,把紅薯片放進去煮。

煮開鍋即可,不要太久。

倒出煮好的紅薯片過涼水并瀝幹。

另起鍋放适量油燒八成熱,放入紅薯片翻炒。

倒入事先調好的糖醋汁,快速翻炒入味。

放入蔥花翻炒均勻,炒勻即可關火。

出鍋裝盤,清脆可口的糖醋紅薯片做好了。

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