芋子泥鳅湯怎麼做?準備泥鳅、毛芋、醬油、香葉、蒜頭、生姜、幹辣椒、雞精、料酒、小蔥 ,今天小編就來聊一聊關于芋子泥鳅湯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備泥鳅、毛芋、醬油、香葉、蒜頭、生姜、幹辣椒、雞精、料酒、小蔥。
芋子去皮,洗淨,切成滾刀塊。
姜切片,蒜頭拍扁,蔥頭切段,幹辣椒切圈段和芋子一起倒入高壓鍋,加入料酒,醬油,鹽,香葉。
加入清水,泥鳅,馬上蓋上高壓鍋蓋子。
過幾分鐘,開電磁爐,冒大氣後定時十到十五分鐘。
冷卻,打開高壓鍋,撒上蔥花,加點雞精就可以了。
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