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學做南瓜餅的方法

生活 更新时间:2025-02-03 23:03:49

學做南瓜餅的方法?南瓜餅菜譜原料:南瓜,糯米粉,豆沙,油,我來為大家科普一下關于學做南瓜餅的方法?以下内容希望對你有幫助!

學做南瓜餅的方法(怎麼做南瓜餅)1

學做南瓜餅的方法

南瓜餅菜譜原料:南瓜,糯米粉,豆沙,油。

首先我們需要做的就是将南瓜放在蒸屜裡面去蒸,大火蒸十五分鐘,蒸熟後待涼,用勺子壓成泥。

在蒸好的南瓜中加入适量的糯米粉,揉成面團。注意:一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要試着一點一點加,否則面太稀了就沒法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥。

豆沙餡做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包湯圓一樣包入豆沙餡,糯米面很軟,在手上捏就行了。

平底鍋倒一薄層油,包好餡的糯米球在手掌上按扁,放入鍋裡,小火煎一小會兒,翻面繼續煎。

南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,煎好後裝盤,南瓜餅即成。

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