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來蘇州一定要去吃的美食

美食 更新时间:2024-07-20 13:15:11

本文以圖文并茂的形式向那些來蘇州的外地人介紹一下蘇州的美味和著名小吃。選擇了十個比較有名的美味,你會不會垂延欲滴呢?[呲牙]

一般北方人對蘇州美食的印象可能最為深刻的是大閘蟹,而且是陽澄湖大閘蟹。除了這個,還有許多特産、美食和小吃,請看介紹:

1、陽澄湖大閘蟹

來蘇州一定要去吃的美食(蘇州本地人推薦外地來蘇必吃的十大美味)1

在蘇州呆過一段時間如果不會吃蟹,那就真的會被鄙視。蟹最好吃的不是蟹肉,而是蟹黃(雌蟹)或蟹膏(雄蟹)。不過撥蟹的時候,不能忘了去掉那個“六角”。

蘇州中心城區東北方向便是“陽澄湖”,陽澄湖蟹最出名的是蓮花島蟹和昆山巴城蟹。

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2、冬釀酒

品蟹的時候,沒有酒搭兩口,怎麼行?桂花冬釀酒,很多地方的人沒喝過,這卻是是蘇州的特産,也隻有冬至夜當天才能喝到。酒度數很低,味道較甜,散有桂花,元大昌冬釀酒的比較有名,不廢話了,上圖

冬釀酒色澤金黃

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瓶裝的冬釀酒瓶子很像雪碧的瓶子

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3、藏書羊糕

在冬至夜喝冬釀酒的時候,不夾兩塊羊糕怎麼行?羊糕也是蘇州及蘇南地區的特色菜,其它地方雖然也興吃羊肉,但吃羊糕的并不多見。

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4、松鼠桂魚

松鼠桂魚是蘇州的特色菜,酸酸甜甜但就是好吃,是著名的蘇幫菜,也是蘇州特色!松鶴樓的松鼠桂魚是最有名的。

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5、焖肉面

松鼠桂魚是蘇州的一道名菜,價格略貴!平時随便吃一碗面的時候、你可以吃一碗焖肉面,在蘇州,在東吳面館、朱鴻興、黃天源等老字号面店都有焖肉面。那塊肉肥瘦适宜,肥的地方如油一樣,溶于滾燙的面湯,那滋味就一個爽。這個面價格便宜、經濟實惠!

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6、粽子糖

要說蘇州有什麼糖果類的小吃,粽子糖首當其沖。采芝齋是粽子糖的名店,也是百年老店,不多說上圖!

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7、梅花糕

同樣是甜食,梅花糕在外面的名氣要比粽子糖響亮的多!在很多城市的一些小吃攤上,你會看到“長沙臭豆腐”、“大連闆燒鱿魚”、“保定驢肉火燒”、“蘇州梅花糕”等。不過,你要吃正宗的梅花糕,還得來我們蘇州。

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8、鮮肉月餅

每逢中秋,是吃月餅的時刻。蘇州有一種蘇式鮮肉月餅,對于一貫吃甜味月餅的北方人可能有點習慣不了!但是鮮肉月餅的确是蘇州中秋月餅的一大特色。其中胥城大廈和長發商場的月餅,這兩家的牌子在蘇州地區基本最為響亮。

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9、雞頭米

不要小看這小小的雞頭米,可金貴的很,這個Q彈且清香帶甜的大米兒價格有些兒貴,不過真的好吃。為什麼叫雞頭米,因為那東西形狀像一隻雞頭,撥開來一粒一粒的才是你吃到的,貴的原因是不好撥,所以其實是辛苦費很貴。

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10、叫花雞

最後也要推薦一下著名的叫花雞!這傳說中的工藝可不簡單,在常熟一帶比較流行,最正宗的是常熟的王四酒家。

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怎麼樣?這十大美味是不是吸引你來品嘗了?[呲牙]

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