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豬肚怎麼樣清洗才幹淨

生活更新时间:2024-11-11 02:11:08

豬肚怎麼樣清洗才幹淨?洗兩個肚子一次就用米粉子抓揉，然後清洗掉後再做一遍，共兩次就能洗得幹幹淨淨了，我來為大家講解一下關于豬肚怎麼樣清洗才幹淨?跟着小編一起來看一看吧!

豬肚怎麼樣清洗才幹淨

洗兩個肚子一次就用米粉子抓揉，然後清洗掉後再做一遍，共兩次就能洗得幹幹淨淨了。

先不用沾水就直接把打的不是很細的米粉子撒到肚子上再用手揉抓。

然後在用清洗沖洗一下，很輕松就把米粉子就沖洗幹淨了。

把有沾液的一面洗完後再翻到沒沾液的一面洗盡，并把沾在上面的油裡的淋巴割掉。

再把中間的肚臍全部用開水焯一下就拿上來把那層皮刮掉。這裡特别要注意的是——不能焯太久才取出來，那樣就刮不掉了，隻要等那層皮燙變色了就取出，刮掉那層皮，然後再放回開水鍋燒透再取出瀝幹。

用刀慢慢将黃色的肚臍刮掉，斜着刮比較方便。

刮幹淨後在重新放回鍋中，煮透，取出即可。

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