紅薯屬于粗糧類的食物，味道甜甜的，深受人們喜歡，但是有的女生害怕吃紅薯長胖，下面我們來看看紅薯的熱量高嗎，紅薯吃了會長胖嗎。
紅薯的熱量高嗎
不少人認為，紅薯的熱量很高，尤其是身體比較胖或是正在減肥中的媽媽，更是不敢聞紅薯而色變。其實不然，多吃紅薯不僅不會發胖，更有減肥的功效。
每100克新鮮紅薯中，僅含0.2克的脂肪，産生的熱量也隻有99千卡，是大米的1/3，可見其熱量根本算不得高了，應該說是一種低脂肪、低熱能的食品了。
而且，紅薯中最主要的成分就是澱粉了，熟的紅薯與馬鈴薯的熱量是一樣的，因此，大可不必擔憂吃紅薯會發胖的問題。
值得一提的是，紅薯與蜜餞混合煮之後，熱量要比普通的紅薯高出50%，因此，喜歡吃紅薯也還是要注意一下，吃紅薯的時候不加糖或者其他甜食會更好一些。
紅薯的營養價值
1 紅薯中的蛋白質和脂肪是比較少的，但是它所含的蛋白質質量比較高，并且這種蛋白質能減少皮下脂肪，能幫助我們維持肝腎髒功能的正常運行。
2 紅薯中含有比較多的黏蛋白，能夠防止膽固醇在血管壁中堆積，有防止動脈硬化，預防心血管疾病的作用。
3 紅薯中的多種營養成分彌補了主食的不足，經常食用可以補充人體所需的養分，使身體更健康，也更長壽。
4 紅薯中含有較多的澱粉和膳食纖維，能促進腸胃的蠕動，有利于體内垃圾和毒素的及時排出。
5 紅薯中含有的成分不僅能預防便秘，還可以治療痔瘡和肛裂。
6 能預防直腸癌和結腸癌的發生。
7 有助于防止血液中膽固醇的形成，預防冠心病的發生。
紅薯是一種很有營養的食物，在生活中很常見，那紅薯的熱量高嗎？紅薯吃了會長胖嗎？下面我們一起來看看吧。
紅薯的做法
1 紅薯粥。将大米煮成粥後，将切好的紅薯加入，待煮熟即可。
2 紅薯餅。将紅薯煮熟搗成泥，和生粉、糯米以及水一道揉成面團，分成若幹個小面團，壓扁，把事先準備好的豆沙放入，再捏圓壓扁，放入鍋中炸成金黃色即可。
3 紅薯飯。将大米洗淨放入鍋中翻炒，至透明狀，放水，再叫切好的紅薯放入，小火焖熟即可。期間可加入其他食材一同翻炒。
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