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茯苓糕的做法

生活更新时间:2025-02-22 17:51:17

茯苓糕的做法?食材：面粉适量，茯苓适量，葡萄幹适量，酵母粉适量，泡打粉适量，白糖适量，今天小編就來聊一聊關于茯苓糕的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

茯苓糕的做法（茯苓糕怎麼做）1

茯苓糕的做法

食材：面粉适量，茯苓适量，葡萄幹适量，酵母粉适量，泡打粉适量，白糖适量。

把茯苓用攪拌機打碎，與面粉、泡打粉和白糖均勻攪拌。

用篩子過混合好的面粉。

把酵母粉倒入溫水中，均勻攪拌，靜止5分鐘。

把酵母水倒入混合好的面粉中，均勻攪拌。

倒入容器中，蓋上保鮮膜，發酵1個小時（若冬天溫度低，鍋内放熱水，蓋上鍋蓋，可以加速發酵）。

發酵完成後（未發酵前的兩倍），在上面撒上些葡萄幹，大火蒸10分鐘。

取出切成适當的大小，制作完成。

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