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蝦仁滑蛋低脂

圖文 更新时间:2024-08-03 02:09:39

蝦仁滑蛋低脂(少鹽飲食輕松生活)1

By 平安果hcda

用料

  • 基圍蝦 14隻
  • 雞蛋 4個
  • 食鹽 5克
  • 料酒 1小勺
  • 白胡椒粉 1小勺
  • 食用油 适量
  • 澱粉 1勺
  • 清水 50ml
  • 蔥 2根

做法步驟

蝦仁滑蛋低脂(少鹽飲食輕松生活)2

1、基圍蝦剝去殼沖洗幹淨,濾幹水分後,加入适量白胡椒粉、料酒、少許鹽,攪拌均勻,放入冰箱腌制15分鐘

蝦仁滑蛋低脂(少鹽飲食輕松生活)3

2、打入4個雞蛋打散,蛋液裡加入少許鹽攪打一下,一個小碗裡調少許水澱粉備用

蝦仁滑蛋低脂(少鹽飲食輕松生活)4

3、然後把調好的水澱粉倒入蛋液裡,攪拌均勻

蝦仁滑蛋低脂(少鹽飲食輕松生活)5

4、鍋中加入少許油,放入腌制好的蝦仁,煎至蝦仁變色即可

蝦仁滑蛋低脂(少鹽飲食輕松生活)6

5、然後把鍋中的蝦仁倒入蛋液裡

蝦仁滑蛋低脂(少鹽飲食輕松生活)7

6、攪拌均勻,放入蔥頭

蝦仁滑蛋低脂(少鹽飲食輕松生活)8

7、鍋中放入适量油,倒入蛋液

蝦仁滑蛋低脂(少鹽飲食輕松生活)9

8、滑炒一下,蛋液有點凝固,撒入蔥花,即可盛出,蛋液不能炒太長時間,

蝦仁滑蛋低脂(少鹽飲食輕松生活)10

9、裝盤盛出,一道營養非常豐富的蝦仁滑蛋就制作完成✅

小貼士

炒蛋液時不能炒的時間太長 不然雞蛋炒出來就不滑嫩了

基圍蝦的營養功效

1.增強人體免疫力:蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁:如果婦女産後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱:蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病後恢複:蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化:蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差症”:>日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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