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松茸怎麼保存最好

生活更新时间:2024-11-30 09:36:00

松茸怎麼保存最好?用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮濕的地方，這種方法可以延長到4天左右的保鮮期　　，今天小編就來說說關于松茸怎麼保存最好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

松茸怎麼保存最好

用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮濕的地方，這種方法可以延長到4天左右的保鮮期。　　

放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的時間。

超過以上期限要繼續保存的，就有以下辦法：

（1）用冰箱将新鮮松茸冷凍，這種方法可以保存幾個月的時間；食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍後，松茸不會變稀掉。

（2）将新鮮松茸切片曬幹，可以常年保存。

（3）做成鹽漬松茸保存，具體方法是将整個新鮮松茸的放在開水裡煮5分鐘左右，瀝出，放在一個容器裡，撒上食鹽就可以了。食鹽可以将松茸裡的水分進一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很鹹就可以了。食用的時候，撈出松茸，清水沖洗若幹遍，就可以做菜了。當然，松茸最好是吃新鮮的，清洗松茸時不要讓它浸入太多水，一般來說，隻要用小刀将菌杆上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮塵即可，必要時用一把小軟刷。

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