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新鮮蟲草和幹的蟲草哪個好

圖文 更新时间:2025-04-09 08:56:36

鮮蟲草VS幹蟲草,到底哪個好?看看這4種吃法就知道了

新鮮冬蟲夏草上市從不愁賣,甚至供不應求,因為新鮮冬蟲夏草的售賣時間比較短,而它的營養價值又遠遠大于幹蟲草。正是因為新鮮的冬蟲夏草來之不易且價格昂貴,所以要懂得正确的食用方法,才能夠使新鮮的冬蟲夏草物盡其用,使它産生更大的滋補功效。這裡為大家介紹幾種好的吃法。

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1、清洗後直接嚼服

這種吃法可以說是最“天然”的,将買來的新鮮冬蟲夏草用水稍微清洗一下,然後直接嚼服即可。沒有經過任何的烹饪處理的新鮮蟲草,吃起來帶一些微微的甜味,水分充足,入口口感比較綿軟,相對于其它的吃法來說,這種食用方法能夠更好得吸收到蟲草的營養。

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2、新鮮冬草泡酒飲用

白酒本身就有着消毒殺菌的作用,适當地飲用白酒對人體也有好處。不用擔心新鮮冬蟲夏草泡酒發揮不出其藥效和營養價值,因為酒精能夠很好地促進營養物質的溶解,添加了冬蟲夏草的白酒,營養更為豐富,口感也比較好,而且在飲酒之後,蟲草也可以取出來吃掉,一點兒也不浪費。

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3、新鮮蟲草枸杞水

蟲草和枸杞搭配服用的效果也比較好。取用适當的枸杞和蟲草放入鍋中,加水然後使用小火熬制,為了使茶的營養更加豐富,可以多炖一些時間。

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在熬制的時候,不用加任何其他的食材或者調味劑,如果想要口感更好一點,可以适量地加上一些糖,但不要加過多以防原有的純正風味被破壞。采用新鮮蟲草和枸杞熬的水,大人小孩都可以喝,清熱潤肺效果不錯。

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4、新鮮蟲草雞蛋羹

雞蛋羹是一道非常簡單的家常菜,也非常地受大衆喜歡,新鮮蟲草雞蛋羹就是按照日常蒸蛋時的方法,在開蒸前放上一些新鮮的冬蟲夏草一起蒸,蒸好後想要風味更佳,還可以按自己的口味淋上香油,放上香蔥等,這種吃法營養又好吃,入口嫩滑,老少皆宜,烹饪過程也比較的簡單。

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新鮮冬蟲夏草的吃法可謂是多種多樣,俗話說,一根新鮮蟲草能夠抵上三根的幹蟲草,所以新鮮蟲草格外珍貴。大家在購買新鮮的冬蟲夏草後,可以研究更多好吃又營養的吃法,歡迎在評論區留言讨論噢!

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