茶葉的名字有哪些?炒青綠茶炒青綠茶因幹燥方式采用炒幹而得名按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類長炒青形似眉毛，又稱為眉茶圓炒青外形如顆粒，又稱為珠茶扁炒青又稱為扁形茶長炒青的品質特點是條索緊結，色澤綠潤，香高持久，滋味濃郁，湯色、葉底黃亮圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質特點扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇，如西湖龍井，接下來我們就來聊聊關于茶葉的名字有哪些?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

茶葉的名字有哪些

炒青綠茶

炒青綠茶因幹燥方式采用炒幹而得名。按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。長炒青形似眉毛，又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒，又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。長炒青的品質特點是條索緊結，色澤綠潤，香高持久，滋味濃郁，湯色、葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質特點。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇，如西湖龍井。

烘青綠茶

烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶，稱之為茶坯。特點是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、幹色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶，稱之為茶坯。

曬青綠茶

曬青綠茶是制緊壓茶的原料。如磚茶、沱茶等。曬青綠茶是用日光進行曬幹的。主要分布在湖南、湖北。廣東。廣西、四川，雲南、貴州等省有少量生産。

蒸青綠茶

蒸青綠茶是指利用蒸汽來殺青的制茶工藝而獲得的成品綠茶。

蒸青綠茶的故鄉是中國。它是中國古代勞動人民最早發明的一種茶類，比炒青的曆史更悠久。據“茶聖”陸羽《茶經》中記載，其制法為：“晴，采之。蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之幹矣。”即将采來的新鮮茶葉，經蒸青或輕煮“撈青”軟化後揉撚、幹燥、碾壓、造形而成。

小種紅茶

小種紅茶，分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實，色澤烏潤，泡水後湯色橙黃透亮，香氣自然，類花果香，滋味醇厚；煙熏小種帶松煙香，桂圓湯味。

工夫紅茶

工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶，是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統出口商品。當前中國十九個省産茶（包括試種地區新疆、西藏），其中有十二個省先後生産工夫紅茶。

紅碎茶

紅碎茶是一種茶葉，是國際茶葉市場的大宗産品，目前占世茶葉總出口量的80%左右，有百餘年的産制曆史，而在我國發展，則是近30年的事。

白芽茶

另稱為白毫銀針，是産自中國福建的白茶種類之一，表面滿披白色茸毛的輕微發酵茶，由宋代綠茶三色細芽、銀絲水芽演變而來。

黃茶

黃茶，按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細嫩，顯毫，香味鮮醇，由于品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當大的區别。

湖南黑茶

湖南黑茶原産于安化，最早産于資江邊上的苞芷園，後轉至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南為集中地，品質則以高家溪和馬家溪為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生産，産區已擴大到桃江、沅江、漢壽、甯鄉、益陽和臨湘等地。

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