蘿蔔圓子怎麼做?先把蘿蔔清洗幹淨,然後我們把蘿蔔去皮,然後用擦絲器把擦成絲後用少許鹽腌制一下,今天小編就來說說關于蘿蔔圓子怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先把蘿蔔清洗幹淨,然後我們把蘿蔔去皮,然後用擦絲器把擦成絲後用少許鹽腌制一下。
等到蘿蔔絲腌制好之後,把它擠幹水分,然後放入胡椒粉和食鹽,然後把雞蛋倒入其中。
然後用筷子攪拌均勻之後,這個時候加入适量面包糠。
然後我們再攪拌均勻,放入澱粉,然後攪拌均勻。
然後我們慢慢的把它揉搓成丸子備用。
鍋内倒入适量食用油, 油大約6成熱時放入丸子,中小火慢慢炸。
在油炸的時候,我們可以用筷子輕輕撥動,一直油炸至丸子浮起來,等到丸子呈金黃色就可以撈出了。
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