時人張某回春有術：以牛奶煎煮荜茇令唐太宗内服，治愈了他的腹瀉痼疾。唐太宗大喜過望，賜封張某為“五品官”。誰知丞相魏征因嫉妒卻一直推诿不辦。
魏征隻得推口說：“臣不知授他文官，還是武官？”
誰也未料到：小小一味荜茇，在封建社會裡居然成了升官的敲門磚。
釋名
荜撥。
氣味
辛、大溫、無毒。
主治
用于脘腹冷痛，嘔吐，洩瀉，寒凝氣滞，胸痹心痛，頭痛，牙痛。
荜茇有良好的抑菌作用，它所含的揮發油可抑制白色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、大腸杆菌、痢疾杆菌等，且所含的揮發油及胡椒堿對胃黏膜還有刺激作用，可使胃腸粘膜輕度充血，服後有溫暖感。
另據臨床的觀察，荜茇還有止痛作用，對胃腸絞痛、牙痛、頭痛都有療效。用于胃寒引起的腹痛、嘔吐、腹瀉、冠心病、心絞痛、神經性頭痛及牙痛等。
荜茇禁忌
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實熱郁火及陰虛火旺者忌服。
不可多食，以免動脾肺之火，或令人目昏、腸虛下重。
砂仁荜茇桔魚湯
砂仁10克，荜茇10克，陳皮10克，大鲫魚1000克，大蒜2頭，胡椒10克，辣椒、蔥、食鹽、醬油、菜油适量。
做法：将鲫魚去鱗、鰓和内髒，洗淨；在鲫魚腹内，裝入陳皮、砂仁，荜茇、大蒜、胡椒、辣椒、蔥、鹽，将魚腹以線縫合；取鍋1隻，放入菜油燒熱，将鲫魚入油中煎3分鐘，加入醬油和水适量，炖熟即成。棄藥，吃肉喝湯，佐膳酌量食用。
功效：溫中散寒，理氣健脾，和胃止嘔，補虛。主治寒性腹痛和虛性腹痛患者食用。
荜撥粥
材料：荜撥、胡椒、桂心各0.5克，粳米50克。
做法：如常法煮米做粥，将荜撥、胡椒、桂心研未加入調勻，或加鹽少許。
效用：溫胃散寒，氣下止痛。凡因寒氣犯胃而引起的胃脘疼痛、脹滿、食欲不佳，甚或嘔吐稀涎、腸鳴冷痢等症，可輔食此粥。
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