黑茶的沖泡特點及技巧-tft每日頭條

黑茶的沖泡特點及技巧

生活更新时间:2025-02-02 09:44:49

黑茶的沖泡特點及技巧? 喝茶的境界是“養心求趣”，通過喝茶陶冶甯靜的心情，提升生活的品位，使身心都能得到舒暢好茶還要有好水、好場地、好器具、好技術，下面我們就來說一說關于黑茶的沖泡特點及技巧?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

黑茶的沖泡特點及技巧

喝茶的境界是“養心求趣”，通過喝茶陶冶甯靜的心情，提升生活的品位，使身心都能得到舒暢。好茶還要有好水、好場地、好器具、好技術。

喝茶的最佳環境是四個字：幽(靜)、清(爽)、暢(快)、随(意)。我們必須創造和提供最佳環境。

泡茶員不僅要懂得茶道茶禮，還必須知曉在不同場合沖泡黑茶的方法。

1.家庭沖泡法。家庭沖泡黑茶一般使用飄逸杯(或棋盤式茶具)，準備好飄逸杯、盛茶杯等器具，達100攝氏度的開水時，根據飄逸杯上盛茶的大小，茶的松緊度放入1/3-1/4的黑茶，用開水沖泡1-2次，利用沖泡出來的水進行洗壺溫杯。黑茶經沖泡後，再将開水注滿盛茶器皿，一般待1-2分鐘(其時間長短要根據湯色而定)即可提取茶湯經過濾器後品飲。每泡茶可連續10次左右(茶的質量不同沖泡次數有别)，直到清淡無味為止。

2.賓館、酒店沖泡法。賓館、酒店沖泡茶的盛茶的器具要根據客人的多少，決定大小，客人多時要用大一點的器具，客人少時則可用小一點的器具。在備好棋盤式茶具和相配套的用具、器皿和100℃開水後，依次按照第一款操作方法進行沖泡黑茶。

3.注意事項。一是所用器具都要求質地優良，盛茶，飲茶器皿要晶瑩透亮，沖洗潔淨衛生;二是給客人盛茶隻盛到七分滿，留下的三分是情意，奉茶時要用雙手、微笑、點頭示意清客人品茶;三是注意穿着打扮莊重整潔、舉止文雅

來源：益陽在線

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