涼拌蒜苗怎麼做?上好的蒜苗掐頭去尾燒開清水,放少量清油、雞精,将蒜苗進行汆燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟趴趴的不好吃了,現在小編就來說說關于涼拌蒜苗怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
上好的蒜苗掐頭去尾。
燒開清水,放少量清油、雞精,将蒜苗進行汆燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟趴趴的不好吃了。
撈出瀝幹水,每根蒜苗用手撕成四半。
再依次加入精鹽、雞精、清油。
加入美極鮮味汁,生抽、蒸魚豉油等也行。
麻油是必不可少的。
最重要的剁辣椒或者愛吃醋的加上一點點香醋。
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