雞湯最忌諱放三種調料-tft每日頭條

雞湯最忌諱放三種調料

圖文更新时间:2024-12-23 11:49:33

雞湯最忌諱放三種調料?作者：燦他爸用料，我來為大家科普一下關于雞湯最忌諱放三種調料?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

雞湯最忌諱放三種調料

作者：燦他爸

用料

三黃雞半隻

幹香菇十粒

幹辣椒一小把

八角 2個

姜 4片

蔥 1根

老抽 1勺

生抽 2勺

料酒 1勺

白糖半勺

鹽适量

食用油适量

做法步驟

1、香菇洗淨，用溫水泡發；洗幹淨半隻雞

2、雞剁成大小适宜的塊

3、用開水焯一下，沖洗幹淨，瀝幹

4、幹辣椒和蔥切段，姜切片，準備好八角

5、炒鍋中加适量油，燒熱後，放入雞塊翻炒至變色、出油

6、放進生姜、幹辣椒、蔥、八角炒香

7、倒進料酒、老抽、生抽和白糖，翻炒均勻至雞塊上色

8、放入發好的香菇

9、加入開水，沒過雞肉，大火燒開轉小火炖二十分鐘

10、大火收汁，加上少許鹽調味，即可出鍋裝盤

11、……

12、成品圖

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